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討論串[分享] 客人被寵壞了
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#4
Re: [分享] 客人被寵壞了
推噓5(5推 0噓 4→)留言9則，0人參與, 最新作者ejicjosu (我寶貝<3)時間13年前 (2012/12/04 01:16), 編輯資訊
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我是原PO. 據悉 直接送客人一份一模一樣的餐點 是該店督導的指示. 該店是交流道下的大店 營業額大 客人多 客訴也跟著多. 此方法是解決客訴最快的方法. 有鄉民說. 如果可以 他會給那個管理組考核乙等. 我想. 當時他如果沒有照著督導指示行動 考核才會變成乙等吧.... 對啦對啦 這也是寵壞客人最
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#3
Re: [分享] 客人被寵壞了
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者PTTOnline (碎玉軒雨妃)時間13年前 (2012/11/30 09:32), 編輯資訊
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(前略). 個人認為主管答應送「一模一樣」的餐點補給客人此舉真的很要不得，雖然成本是小，. 不過這就讓該客人得逞，以後可以用相同手法在騙到好幾餐。. 當然主管想必也是為了怕客人客訴報復讓總公司追查才低頭答應此誇張要求吧？. 現在從事服務業無論是基層的pt還是正職、幹部主管，只要是站在第一線的真的都很
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#2
Re: [分享] 客人被寵壞了
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者shirley210 (Shirley)時間13年前 (2012/11/27 11:13), 編輯資訊
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看到你的文章，心有戚戚焉.... 同樣在服務業打滾多年，我不只在台灣工作，也有國外工作經驗。. 其實比較起來，台灣的服務水準比起國外，真的高很多，貼心很多，. 真正需要進步的，不是台灣的服務水準，而是顧客水準。. 這麼說也許有人不以為然，但是我要說的是，服務業的從業人員也是人，. 我們提供服務，但不
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#1
[分享] 客人被寵壞了
推噓13(13推 0噓 6→)留言19則，0人參與, 最新作者ejicjosu (我寶貝<3)時間13年前 (2012/11/12 00:13), 編輯資訊
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在下在麥當當打工. 剛好附近有兩三間中學 所以五六點這下課時間就很忙. 再加上有超值晚餐 整間店都是人排到門外面這樣的情況. 櫃台五個人 廚房三個人. 忙到快瘋了還有人打電話來要訂餐. 因為我剛好站薯條那裏 離電話很近. 聽到值班經理很客氣地告訴客人現場人數很多 不方便接受訂餐 請客人來現場排隊點餐
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