[分享] 古拉爵內場心得

看板ServiceInfo作者時間10年前 (2014/05/26 00:41), 10年前編輯推噓1(323)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
大家好~ 大叔我,最近在假日兼了一份工作 這份工作跟我的本業相差十萬里 但是對我來說~我覺得可以學到滿多東西說^^ 雖然目前只上了3天班,不過我已經開始感到有壓力了... 首先我和同事間的年齡差滿多的~帶我的人~他今年才準備上大學orz 我目前是學備料這塊~它必須跟時間賽跑(有夠窘的) 為什麼呢?第一天就被人說我洗的雞太乾淨了...無言 然後要背的食材我是覺得滿多的...什麼雞丁雞柳洋蔥片什麼的 然後一上工首先要先PK(搬運食材),這個我是覺得還好,就單純出勞力而已 再來是將食材擺到固定的位置(這個就要記了)~(哀)我記憶力好像不太好說 再來就是擺盤定位備料~(請原諒我現階段沒辦法寫得太細) 但最重要的一點是; 我工作的這三天竟然沒有切到手耶!!淚灑~ 回到重點,其實在我工作的第二天完之後 我心中已萌生退意,但又自尊心做祟 讓別人以為我也是爛草莓一個....(104)這怎麼可以~大喊)))) 所以我又乖乖地上班了(雖然還遲到) 不過還滿感謝大哥的~沒有去追究 星期六還翹班(其實主要是星期五同事聚餐喝太多了,隔天起不來) (這是逃避嗎??) 哈~ 但今天對我來說真的是一個轉淚點(12:14)~應該算昨天了 在今天下休的這段時間,我細想了很多 畢竟帶我的人,我是覺得他滿用心的,不會罵人(但會糾正我)~ 但有可能是因為我是大叔吧~OS 不過他有時候會走到我旁邊說;(低語) XX 要快喔... 現在想一想都覺得好笑... 他昨天在炒東西的時候,我發現到一幕 我不知道該怎麼形容,就好像跟漫畫一樣,主角拿著鍋鏟放絕招的畫面(那時候火還滿大的) 特別是他的表情顯露一股自信滿足的感覺!! 104~我真的不知道該如何形容我當下的感覺 只能說太讚了~有衝擊到我內心去 所以那時候我心中立馬決定:我一定要撐下去!! 一定要撐下去! 最後希望大家去餐廳吃東西的時候~一定要惜福呀 在廚房工作就真的是像在作戰一樣 累了,以後有機會在分享 感謝看完~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.65.44 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1401036066.A.639.html

05/26 01:07, , 1F
加油喔 您在哪家店啊 G幾 早上是拉"BK"喔~~
05/26 01:07, 1F
感謝糾正~我在大江

05/26 11:08, , 2F
噓翹班和錯字
05/26 11:08, 2F
已反省了~你應該是指捩厚^^

05/26 12:45, , 3F
抱歉 我做餐飲最討厭翹班
05/26 12:45, 3F
我知道啦^^~已反省了~

05/26 14:40, , 4F
內場每間大同小異,人比較重要
05/26 14:40, 4F

05/26 16:04, , 5F
推!人很重要。我覺得餐飲人員修養很重要。
05/26 16:04, 5F
※ 編輯: mimimomo089 (61.222.93.2), 05/26/2014 21:16:50 ※ 編輯: mimimomo089 (61.222.93.2), 05/26/2014 21:24:34 ※ 編輯: mimimomo089 (61.222.93.2), 05/26/2014 21:59:53

05/26 22:20, , 6F
帶你的人不錯阿 ,很尊重你 ,替你顧面子又提醒你 ,放
05/26 22:20, 6F

05/26 22:20, , 7F
下成見吧你會更開心 ,一起加油 ,也內場人+1
05/26 22:20, 7F

05/26 22:51, , 8F
他只是給你面子 你還翹班 不要辜負別人
05/26 22:51, 8F
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