[問題]宴會廳工作

看板ServiceInfo作者 (小M)時間10年前 (2013/11/15 14:34), 編輯推噓9(9推 0噓 24→)
留言33則, 10人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小弟自從來台北讀書後 就常常找各種兼職來降低經濟壓力 最近找到了在宴會廳的工作 但我對宴會廳工作完全沒有經驗~就是菜鳥一隻 我爬文過後~只知道宴會廳的工作很耗體力也很需要細心 也大概要知道做些什麼 只是自己沒有實務上的經驗 想請問一下有什麼地方需要特別注意的 因為不希望自己不小心增加到別人工作的負擔 雖然有點緊張害怕 但沒有第一次~就不會有下一次了!! 拜託各位有經驗的前輩了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.252.185
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就上菜分菜阿
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推
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餐具很重的話 手幾乎像要斷掉 發炎受傷
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越高級的飯店 越重
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推
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兩隻手要各拿一盤十人份走一段路 手腕沒練的會受傷
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推
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早餐班要超早起 午晚餐要上班前吃 做整天班的話 下班全身
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酸痛 連洗澡都受不了
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如果上菜有推車會比較好
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以前因為有時太晚下班，回不了宿舍就不做了，不過中間還
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是撐了好幾個月，做完宴會去其他工作都不覺得辛苦
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總之就是一個很累的體力活就對了!我會小心手腕的~謝謝大家
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好手好腳 有體力就好!!! 小心別受傷才是
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推
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宴會廳真的超累阿 中午結束後還要翻晚上的場
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餐具跟盤子每個都很重QQ 還要分湯分菜 給酒給水 補果汁
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現在體力工作都沒人要做了唉唉…大家都辛苦了
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推
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飯店裡最硬的單位，餐飲業裡最操的工作，熬過後去外面的餐
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飲業都不怕
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推
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速度敏捷，臂力腳程，臨場反應，記憶流程，佈桌，翻桌，收
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桌，久站皮鞋難走，客人各種問題和需求.....再再皆是考驗，
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堪稱餐飲業中的涼山特種部隊
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有機會 去君悅的宴會廳吧 號稱台灣第一操...
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不是沒人要做 是薪水跟付出差太多
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推
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趕翻場是最忙也最可怕的時間
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推n大跟s大在台中讀大學時曾在某飯店宴會廳打工真的不
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輕鬆但是上班過程很有趣會遇到很多來自各行業的人每次
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推n大跟s大在台中讀大學時曾在某飯店宴會廳打工真的不
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每次上班都不同服務方式,像喜宴,會議,活動等等,總之上
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班不無聊,給你一點建議挑雙好穿的鞋,因為要站好～久&跑
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來跑去,最後請小心保養手,很容易受傷阿！祝 順利：）
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不好意思不太會用手機版,第一次回那麼長有點亂請見諒！
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推
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我推高雄的漢來巨蛋分館我年僅16歲想一響也做3.4個月了
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剛開始做穿著皮鞋回到家都是腳底板瘀青手臂和肩膀僵硬
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剛開始做穿著皮鞋回到家都是腳底板瘀青手臂和肩膀僵硬
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但上手了就算只是一個細微的工作做得很好也會超有成就感的
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