[問題] 燙到客人了(哭)

看板ServiceInfo作者edac (everything's shit..)時間15年前 (2009/05/30 02:55)推噓5(5推 0噓 14→)

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我在一間賣吃的地方打工湯湯水水的很容易燙傷今天生意正好時大排長龍有一名小姐終於輪到她了她是外帶我們店是採店員夾取食物包裝後才將食物袋交給顧客當場有我值班跟另一名資深員工今天是資深員工(以下為A)負責夾取食物值班負責包裝我是助手在(A)處理完上一組後需要補充一些食材就跟小姐說明請她稍等結果 (A)在補充時不慎失手濺起鍋裡煮東西的熱水燙到小姐的喉嚨胸口一帶很燙小姐發飆了如果你是資深員工的角色你會怎麼做？如果你是值班的角色你會怎麼做？當時 (A)的動作是剛放下補充的食材這引起了濺水燙到小姐的同時正轉身拿食材 (A)聽到小姐因燙傷而發出的聲音轉頭發現後用略帶抱歉的微笑向小姐說 "不好意思" 值班還沒有介入處理小姐被燙到後生氣了摸著被燙到的地方瞪大眼睛看著(A) 兇了一下轉身奔到停在旁邊的車子值班這時略微上前向小姐隔空說 "小姐不好意思喔" 小姐說"不好意思你們就不好意思喔" 然後開車門拿包包拿紙擦拭著被燙到的地方值班跟到車旁看著小姐動作改口"對不起啦很不好意思" 眾客人跟(A)跟我都傻眼的看著小姐這邊 (A)因為空間擺設不方便隨意離開她只能待在事發地也不知道該不該處理下一組客人小姐很生氣一直很生氣值班去拿了面速立達姆來聊表心意根據我在這邊做八個月的經驗還沒有發生過這麼嚴重的事情我相信 (A)也是第一次發生所以之後她的表現都有點失魂落魄如果我是(A)的角色在當時我會放下所有的事情對小姐說"很抱歉燙到了你你有沒有怎麼樣" 並且抽出面紙遞給小姐再次道歉"對不起對不起燙到了你我不是故意的" 因為我不方便隨意離開我待的地方我會正面對著那位小姐讓她了解我的歉意如果我是值班的角色在當下我會放下所有的事情到小姐身邊關心並表達歉意 "很抱歉讓你燙到了小姐不是故意的你有沒怎麼樣呢" 並找出醫藥箱做補救並全程陪伴在小姐身旁安撫她的怒氣並補償我只是個嫩咖不知道以上我的想法還有啥可以更加強的部份？謝謝指教 ........因為(A)現在在做的工作位置我也會輪到我可能也會發生這樣的問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.125.100

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kccerica

05/30 19:33, , 1^F

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umahappy

05/31 00:08, , 2^F

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akinatsuyaki

06/02 09:28, , 3^F

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