[問題] 想請問大家該怎麼解決這些抱怨

看板ServiceInfo作者 (大番茄)時間15年前 (2009/04/27 16:55), 編輯推噓0(006)
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大家好 我是幫我同學代po的 事情是這樣的 我們學校裡面有設置一間咖啡店(類似怡客) 而我同學就在裡面當主管 但是最近學校發出聲明 因為太多同學抱怨 生意也不好 目前有三點抱怨點; 1.客人常抱怨服務太慢 2.客人常抱怨餐點和咖啡價位太高 3.面臨強烈的競爭者 (學校外面的星巴克和7-11City café’) 說如果他沒有解決 學校就要撤掉那間店 希望這個版裡的優秀人才幫幫我同學 有沒有什麼好的建議呢? 如何管理員工 還是說價錢或行銷策略呢? 客訴方面如何解決? 拜託大家了 謝謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.21.100

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服務太慢是人手不夠還是員工擺爛聊天不管 還是訓練不足手
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腳太慢? 校內餐飲價格若比外面太高(7-11除外)那乾脆別開了
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04/27 17:56, , 3F
有主管在店裡隨時看顧狀況嗎? 資訊太少了 這樣講不完
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我自己去過一次 人多的時候超多 少的時候超少
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價錢好像跟怡客咖啡一樣 就是也有套餐式那種
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裡面也有大概30個座位 1-6人座都有
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文章代碼(AID): #19zNCNad (ServiceInfo)
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