Re: [心得] 要怎樣努力才會被看見消失

看板Salary作者時間6年前 (2017/11/18 14:30), 6年前編輯推噓8(9115)
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※ 引述《funself (猶享)》之銘言: : 而是走自己有興趣的廚房這塊 : 雖說沒有餐飲科的光環 : 但他是個很肯學習也不怕吃苦的人 所以要用苦勞跟別人的功勞競爭? : 歷經七八月畢業季的競爭 : 終於在九月面試上一家中部連鎖餐廳廚助 : 即使不是他最想學的義大利麵料理 : 他還是很用心的在學習 這是營利事業不是學校. : 只是他也漸漸發現 : 主廚帶領的風格與他個人的理念不合 不在其位不謀其政, 聽過嗎? 這個職階的任務是改善主廚風格? 他若有足夠的專業, 為什麼不應徵主廚? 就是不夠專業才當助理, 不對嗎? : 只是為了生存還是繼續作 : 打算過陣子再考慮另謀出路 : 例如主廚不重視食材先進先出 : 下屬們也不會有人主動去管這塊 : 每週都有大量的食材壞掉然後丟掉 : 或是同事間不管手是否乾淨 : 就直接拿罐頭裡的食物來擺盤 : 這些是平常男友曾跟我抱怨的 : 但他還是自己默默堅持正確且乾淨的做事方法 : 直到前幾天 : 主廚找男友講話 : 在毫無徵兆之下 : 男友被資遣了 資遣跟離職一樣都是合法的. 跟分手的理由一樣都是聽聽就好. 換作他要主動離職, 也是掰一掰場面話應付資方吧. 他在找機會離職, 對方在找機會聘別人, 半斤八兩, 而且也完全合法不是嗎. 況且, 一個人已經在想離職, 自稱很認真很努力, 換做妳會相信嗎? : 最後男友決定作到月底領全薪(主廚也同意) : 只是心情依然愁雲慘霧的 : 他明明是個工作認真負責的人 : 但認真並沒有被看見 認真和貢獻從來就不是等價的. 作被需要的事, 而不是作自我感覺良好的事. : 深知餐飲服務業的不易 : 男友只想找個地方從頭學 : 好好待著儲備實力 : 怎麼就是這麼難? 再說一次這是職場不是學校. 主要目的是學習, 就去學校交學費吧, 踏入職場就是比貢獻領薪水的. "比別人努力" 不如 "比別人做的好". ※ 編輯: dobeqoo (36.228.27.50), 11/18/2017 14:33:00

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這種想法會做到死也做不大 把SOP放哪?
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11/18 14:48, , 2F
感謝分享 但不認同 既然回文了 就留給其他人參考吧 謝謝
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11/18 14:49, , 3F
確實 先把被需要的SOP作好 再談其它的
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現實跟理想分不清楚的人,還是回家媽媽10元。
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覺得環境不好,敢不敢走出去???
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沒錯
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哪件事不是邊學邊做?
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可是主廚的做法明顯有問題
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就算在學校學了理論 也要實際操作才能運作阿
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他男友是對的啊,餐廳都不注重衛生,顯然內部管理有問
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題,離開了也好吧,怎麼說得好像都是員工的問題似的
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這篇真的是..唉
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臺灣就是一堆人自以為工作不是要學習的,才會養出一堆慣
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老闆、爛企業,如果不是進公司才能學到的東西,你這家公
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司有什麼競爭力?因為公司的運作、專業自己都可以在外面
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學到了不是嗎?
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純推樓上
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等等 這裡資遣絕非你說的合法 資遣必須要有充分理由
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不是看你不爽就可以叫你走 若以勞基法11條第5款不
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能勝任工作資遣 也要有充分證明其確實無法勝任 只是大
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多數人都是拿到資遣費就算了 要是打官司可能會判資遣無
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效恢復僱傭關係
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食材先進先出真的是基本 造成食材浪費連成本都管不好
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了還要管店?
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為什麼被資遣的助廚還能放閃
11/18 20:29, 25F
文章代碼(AID): #1Q3zEKIv (Salary)
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