Fw: [新聞] 夜市收入高好賺？　勞力密集、高工時交換

看板Salary作者 (加百列的痔瘡。)時間8年前 (2016/04/06 17:36), 8年前編輯推噓0(1推 1噓 4→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1N10q1yc ] 作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 夜市收入高好賺？　勞力密集、高工時交換 時間: Wed Apr 6 03:07:42 2016 1.媒體來源:TVBS 2.完整新聞標題: 夜市收入高好賺？　勞力密集、高工時交換 3.完整新聞內文: 越來越多社會新鮮人，因為不想忍受當上班族的低薪資高工時，想自己創業當老闆，夜市 成了入門首選，不過在夜市擺攤，真的有想像中好賺嗎？台南花園夜市一位詹老闆，和妻 子經營三個小吃攤，請了7名員工，上午9點準備一直到半夜12點才收攤，回到家都已經是 凌晨2、3點，雖然一個月收入約20萬，但月休只有4天，高勞力、超長工時是夜市人生的 寫照。 下午4點多詹老闆和他的夜市團隊就到台南花園夜市報到，從貨車上卸下攤位、食材生財 工具擺好桌椅，緊接著趁顧客還沒上門，又要開始處理炒麵炒飯等料理。 詹先生：「擺了3個攤位 ，一攤不夠生活。」 賣肉羹麵線、鴨血煲以及豬腳飯，3個攤位得請7名員工。詹先生說 ，生意好一天能賣2萬 元，但扣除員工薪資8千元、攤位租金3千元以及水電跟食材成本，一天淨賺8千，平均一 個月做26天，等於月入20萬左右，只是他跟老婆得從早上9點就上工準備食材，一路忙到 半夜12點，回到家睡覺都已經是2、3點，夜市人生的休息時間一天最多只有7小時，月入 20萬高薪，其實是用超長工時和超少休假日拚出來的。 詹先生：「沒有那麼好賺啦。」 牛排在鐵板上滋滋作響，有十幾年歷史的牛排攤，在花園夜市小有名聲，別看各地老饕遠 道而來，牛排一客接著一客出，老闆娘李小姐說去年登革熱疫情，加上今年台南地震，半 年來業績已經下滑7成之多，李小姐說旗下有十多位廚師個個都有證照，人事成本開銷也 比一般牛排攤來得高 ，夜市武場人潮多生意就好，但辛苦之處就在於得忍受油煙髒空氣 ，還得看天吃飯，對一般人來說這錢沒想像中好賺，但每年還是不乏社會新鮮人想躋身夜 市行列。 研發創意馬鈴薯料理，吳宥霆跟夥伴打扮成鋼鐵人和白兵，在花園夜市攬客特別吸睛，2 個年輕人對夜市行業充滿願景 ，小攤子一天最多能創3、4千元營業額 ，看好台灣夜市文 化興盛、吸引各國觀光客，預期人潮有增無減，只是收入要隨之增長，就得付出更多勞力 跟時間，多下苦心用心經營。 4.完整新聞連結 (或短網址): http://news.tvbs.com.tw/life/news-647818/ 5.備註:夜市工作真的環境很慘 而且可能會不太敢吃夜市了XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.91.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1459883265.A.F26.html
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等著看倒閉潮
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噓
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...真實收入絕對不只 還有報稅報多少??
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菜市場、夜市都超賺的
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酸民都吹多好賺, 那麼好賺結果自己只敢領22K
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反正有人會吃就好.自己不敢吃又沒差 XD
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但是 作夜市要成功也要靠努力 不是隨隨便便就能混飯吃
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噓
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不爽去擺啊 擺沒一個月大部分人都會放棄
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不要看低這個行業的收入 也不要看低成功的難度
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看過有人夜市擺沒一個禮拜直接收掉
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一整天 客人各位數 現在的草莓可以撐幾天?
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不用報稅好棒棒 不想報稅不會去擺夜市菜
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市場？
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我認同夜市成功不易 但是你真的相信三個攤位夫妻這樣
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只賺20萬??
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看清內文好麼 員工成本店面租金不用算在
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裡面
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看賣什麼吧，賣吃的三攤20萬真地偏少
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20萬算是多嘍 也有人擺道吃老本 就是我
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噓
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下雨呢，之前也是有人分享，沒那麼容易賺
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不過他人請地比較多點，還要看他的店租
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本來就不是每攤都一定生意好呀...
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下雨回家吃自己就是這麼簡單 一天下雨要
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花10天賺回來
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最近窮到要吃土了還有人認為夜市真的好賺
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推
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如果照他們這樣 寧願多請一個人 解放夫妻一個人的人力
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真的那麼好賺不想報稅下來擺個一個月看看
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算起來 利潤/時間還比較划算
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你的不成功很值得炫耀嗎??
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起步時都是家人自己撐起來 沒人敢剛做就
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馬上請人的
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我還算好 比我慘的還一堆
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我相信敢吃下三個攤位代表有一定能力 夫妻輪流比較長久
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我認同夜市辛苦啊 但是收入驚人的也不是少數 畢竟
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租金在哪裡 沒有足夠的獲利是撐不起那樣的租金
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通化街不少攤販真的像印鈔機
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士林 基隆廟口夜市更恐怖 地點很重要
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噓
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通化街能在那生存的都不簡單
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噓
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不是每個夜市都有花園的人潮跟買氣
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士林也快爛掉了 自從改成地下街
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還有 74 則推文
還有 1 段內文
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肉粥偶沒吃過欸...感覺好油
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那家胡椒餅很有名好嗎＝　＝
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看有沒有半個世紀了
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推
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台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 福州元祖胡椒餅
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是朋友帶我來我才知道的 我覺得很不錯
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那家很有　名
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真的覺得網路上一大堆食記都在亂做　到此一遊而已
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這家真的是口碑做出來 不然新店家開這種地方 100%掛
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去找有料的食記　還會有歷史介紹
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也許每個人口味不同 我是真的覺得不錯
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那家不錯啊　
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推
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最神奇的是那邊好幾年前有女僕咖啡廳...
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以前萬華麥當勞不是一堆奇怪老人找援交 也許做他們生意
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麥當勞是被遊民霸佔不得不收
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現在麥當當要去大潤發吧XD
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推
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西園路有一家還有萬大路也有一家
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推
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其實館前路麥當勞也不少遊民 那味道真的很不好聞
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24小時點杯飲料就可以坐一整天了嘍
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推
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我現在去M都是甜心卡 6塊雞+大零卡 超滿足!!
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噓
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繳稅再來嘴
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不想繳稅來擺夜市啊
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推
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都請那麼多人了還說從早忙到晚？
04/06 04:35, 135F
推
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做吃的超辛苦，用時間和體力換現金，有做也才有錢
04/06 04:38, 136F
推
04/06 06:53, , 137F
多請兩個人…每個月爽領14萬不用上班不是更好？
04/06 06:53, 137F
噓
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根本沒繳稅還一堆人再護航
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噓
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有繳稅嗎？
04/06 07:03, 139F
噓
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有納稅嗎？
04/06 07:10, 140F
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04/06 07:30, , 141F
當員工嫌錢少 當老闆嫌辛苦 不然怎麼辦?
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04/06 07:32, , 142F
7個員工薪資共8000 平均一個人每天領1100
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推
04/06 07:47, , 143F
虎爛文，不可信，2萬減8千減3千賺八千，食材水電成本才一
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04/06 07:47, , 144F
千?
04/06 07:47, 144F
推
04/06 08:00, , 145F
重點..沒有繳稅!
04/06 08:00, 145F
噓
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一個月賺20萬很好了, 有人不眠不休還賺不到10萬
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: YOPOYOPO (203.64.138.253), 04/06/2016 17:36:01
噓
04/07 00:29, , 147F
說20萬是怕被查稅，絕對不只～
04/07 00:29, 147F
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04/07 11:41, , 148F
"淨賺"20萬算合理吧，不然要月入百萬嗎...
04/07 11:41, 148F
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04/07 11:47, , 149F
有看"專家"說過，小吃食材成本佔2~3成左右，一天兩萬多
04/07 11:47, 149F
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04/07 11:47, , 150F
，大概就是4~6千吧，說兩萬也可能是兩萬6啊
04/07 11:47, 150F
推
04/08 00:33, , 151F
我覺得根本是豪小，哪有20萬利那麼好
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04/08 00:34, , 152F
拼每個月四萬..穩定12個月..48萬~~能賺到再說
04/08 00:34, 152F
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