[選擇] 飯店內職位選擇

看板Salary作者 (夢想→實現)時間8年前 (2015/10/29 18:12), 8年前編輯推噓18(18推 0噓 14→)
留言32則, 19人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家好 大概先說一下目前情況 我（1991年）原本是在台灣讀外語（非英文） 後來出國讀了國際飯店管理，今年畢業 運氣不錯的 在畢業前就得到一間五星級國際連鎖飯店的餐飲部門培訓幹部的職位 （在各個部門交替培訓，一年半後當副經理） 然後現在在中國受訓 前幾天飯店的行政總主廚希望我可以受訓完後當他的秘書 因為我英文還不錯（對話毫無問題）而且會他的母語 他說雖然我才剛開始一個半月 但他覺得我做事很認真很仔細 （自己打出來好害羞哈哈哈 --------------------------------------------------------- 這兩分個職位我覺得有好有壞 （餐飲部門副經理 vs 行政總主廚秘書) 我現在糾結的點是 我原本打算在這裡培訓完一年半後調轉回台灣當副經理的 畢竟我離家已經四五年了，再不回去定下來我都要30了 （我怕我自己嫁不出去...） 若我選擇了當秘書，我勢必又要在中國待個2 3年 但當秘書變成行政部門不用輪班跟體力活 似乎對於女性想要兼顧工作家庭比較好 （我不確定"不用輪班"這一點，秘書似乎也是要跟著主廚的行事曆走？） 想請問大家對於這兩份職位的看法是什麼？ 對於遠景的方面 我只知道如果我選擇了我原本的路走 我可以慢慢從副經理變成經理，行政副經理，行政經理上去 但秘書再往上是什麼？ 有沒有人有自己的經驗可以分享？ 或是身邊周圍有做類似職位的人，他們現在發展的怎麼樣？ --------------------------------------------------------- 以下是廢話 不想看的可以直接略過幫我回答問題哈哈 我爸媽都是服務業 弟弟現在學的未來也是會到服務業工作 而我自己也很喜歡這一行 雖然有時候真的會被一些奇葩客人搞得當下很無言 但每次事後回想都會覺得很好笑 雖然大家現在都說服務業錢少事多又有奧客 （尤其是飯店業，好多都說這是條不歸路不要踏進來） 但我的台灣打工跟國外實習都是在飯店業的餐飲部 加加減減也有個2 3年了 我的熱情還在！ （拜託不要跟我說再過幾年我的熱情就會消失這種話...） 希望我可以保持著這種熱情回到台灣服務大家 ：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.190.121.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1446113563.A.D9F.html
推
10/29 19:10, , 1F
秘書還是秘書
10/29 19:10, 1F
可不可以跟我說原因？
推
10/29 19:11, , 2F
妳是認真很想結婚嗎?另外飯店業台灣的前景不會比較好
10/29 19:11, 2F
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10/29 19:13, , 3F
我們自己在台灣學餐旅的都擠著出國....
10/29 19:13, 3F
我是個活了多久就單身多久的人... 是沒有一定要結婚，但感覺好像大家都會結所以我也會（？） 是說 你們的出國是指去歐美還是只要出了台灣就算？ 我現在在中國工作雖然薪資已經比其他人多 但換算回台幣連22k都不到啊 ※ 編輯: peromono (203.190.121.13), 10/29/2015 19:40:36
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10/29 21:11, , 4F
有機會認識一下嗎
10/29 21:11, 4F
想幹嘛哈哈哈
推
10/29 21:25, , 5F
換算台幣不到22k妳認真嗎…
10/29 21:25, 5F
推
10/29 21:37, , 6F
那麼低在中國怎麼活阿 ? 妳在大城市嗎
10/29 21:37, 6F
完全鄉村 我們酒店標榜的就是自然景觀遠離都市
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10/29 21:48, , 7F
兩個職務的薪水呢？
10/29 21:48, 7F
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10/29 22:21, , 8F
都領不到22K何必離鄉背井?
10/29 22:21, 8F
推
10/29 22:48, , 9F
上次去上海經過餐廳門口徵服務生都有4000人民幣耶...
10/29 22:48, 9F
真好 我們酒店的主管（領班）才3000
推
10/30 00:39, , 10F
兩個職位的前景不用我說，只是考慮要穩定還是要挑
10/30 00:39, 10F
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10/30 00:39, , 11F
戰
10/30 00:39, 11F
推
10/30 02:38, , 12F
這樣的薪水 你還離鄉背井 而你還出國讀過書
10/30 02:38, 12F
推
10/30 06:49, , 13F
why less than 22k?
10/30 06:49, 13F
推
10/30 08:29, , 14F
可能還在培訓吧~
10/30 08:29, 14F
推
10/30 08:32, , 15F
兩個都不錯~不過有賞識自己的老闆加分
10/30 08:32, 15F
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10/30 09:10, , 16F
先嫁出去再外派
10/30 09:10, 16F
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10/30 09:10, , 17F
中國的飯店才是戰場 台灣的太小咖
10/30 09:10, 17F
先嫁出去不就不能毫無顧慮的外派了嗎？ 有家庭要考慮了耶
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10/30 10:21, , 18F
不到22k你還能有熱情喔 真是老闆的最愛 ㄆㄘ
10/30 10:21, 18F
我熱情是因為我喜歡這一行啊 <3 不要ㄆㄘ我啦
推
10/30 11:28, , 19F
中國餐飲薪水真的不好...沒想到你不到22k比我更慘。
10/30 11:28, 19F
推
10/30 11:31, , 20F
如果是我就選副經理吧！
10/30 11:31, 20F
推
10/30 11:49, , 21F
應該是有供食宿 所以可以過得去吧?
10/30 11:49, 21F
包吃包住 所以我一個月扣掉五險一金和外食娛樂 最低可以存15k
推
10/30 14:11, , 22F
換算回台幣不到22k這種缺還跟你講未來 笑死誰
10/30 14:11, 22F
我不想笑死誰 而且我也並不覺得拿這樣的薪水不能講未來 就知道我把數字放上來後大家會有點這種反應哈哈 但是我並不會把「出國留學」和「不能拿22k」連在一起啊 出國留學給了我許多機會和能力 我認識更多不同國籍的人增加人脈 我把外語提升到了一定程度 我感受到文化衝擊 這些都是充實內在並有可能加速我未來爬升速度的 畢竟出過國並不會讓我第一份工作就是總經理 對於一畢業就是主管而一年半後可以升為副經理的過程我已經覺得不錯了 而且服務業不管在哪個國家薪水都是那樣呀 最後小小抱怨一下 我受訓的地點也不是我選的啊哈哈 我們是跟總公司面試後他們再分發的到各地的 我的同學在阿布達比、泰國或越南等等的 也都是領當地的薪水，有些不包吃住最後領的比我少 幾句話總結一下想法 我的現在只是過程，未來的結果我對自己有信心 只是現在在交叉口不知道要走哪條路 ：） ※ 編輯: peromono (203.190.121.40), 10/30/2015 15:58:09
推
10/30 16:40, , 23F
我是建議你之後可以轉進上海蘇州澳門北京等大城市歷練
10/30 16:40, 23F
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10/30 16:41, , 24F
雖然你在國外讀書且有中國資歷,但這些還不太夠...
10/30 16:41, 24F
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10/30 16:42, , 25F
我表姊跟你經歷很像，可是回來變成高不成低不就
10/30 16:42, 25F
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10/30 16:43, , 26F
台灣飯店業多是家族企業且市場小,沒靠關係很難爬上去
10/30 16:43, 26F
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10/30 16:45, , 27F
你要是真心想回台有空間伸展,要先在國外有亮眼成績
10/30 16:45, 27F
謝謝你的真心建議 我會好好想想的
推
10/31 01:37, , 28F
只有我覺得主廚愛你嗎哈哈哈(玩笑話)感覺你真的很愛服務
10/31 01:37, 28F
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10/31 01:37, , 29F
業！！！那就看自己要穩定(可以回台灣)還是挑戰(繼續往大
10/31 01:37, 29F
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10/31 01:37, , 30F
城市邁進
10/31 01:37, 30F
主廚是叔叔級耶哈哈 我就是想挑戰但又怕怕的 想穩定又怕無聊 糾結啊！！！！！
推
10/31 11:19, , 31F
還在等什麼,直接寄信給我認識了喇
10/31 11:19, 31F
認識你你會幫我解答嗎 ※ 編輯: peromono (203.190.121.42), 10/31/2015 19:16:38
推
11/03 08:31, , 32F
這種薪水可以直接回台灣了，台北飯店業缺很多人的
11/03 08:31, 32F
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