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討論串[心情] 失敗
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#11
[心情] 失敗
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者picea (愛自己多一點)時間4年前 (2019/09/24 16:35), 編輯資訊
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今天又挑戰了一次做英式scone，. 原本以為這次會成功的，沒想到還是失敗了。. 上次用中筋麵粉，這次改用低筋麵粉，. 麵粉好像真的有差，但是我最在意的是形狀。. 因為自己沒有買模具，所以直接用手整形，. 感覺整形的時間太久讓奶油溶化了。. 而且這次忘記量高度因為麵糊很軟，可能液體太多. 反正，烤好
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