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討論串[問題] 請教老人安養護中心的快樂餐問題?
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快樂餐就是期待長輩能在餐飲選擇上有其自主性. 我聽過的作法大致有以下數種:. 1. 膳食委員會: 召開膳食委員會,長輩投票表決,選擇一項作為快樂餐點。. 2. 問卷調查或訪問: 給予長輩選項,由選擇項目最多者勝出。. 亦有直接按照長者選得項目製作餐點給長者吃。. 3. 營養師的作法: 就是某天排個跟
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