[情報] 台南食物

看板SCU_LawVB作者qqvil (Augenmaß)時間15年前 (2010/09/01 01:45)推噓24(24推 0噓 8→)

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個人對系排來點貢獻雖然有F大和小龍，大家應該也可以知道許多在台南，不外乎就是食物(美食) 大家都知道蝦捲、擔仔麵、豆花等等我就給點不一樣的，也許大家也都知道俗話說：「台南人早餐有三寶，粥、菜粽、牛肉湯」一天之計在於晨，就替各位導引這三種不過又有實證指出，記憶中永遠是美好的!!所以第一次吃到是最美的!! 關於粥這對我們是一件非常平常的早餐家家戶戶都會煮，所以大家手藝一定很棒推薦者，不外乎兩家「阿堂鹹粥」「阿憨鹹粥」各有愛好者，大家可以去找評語估狗大神會告訴你，我非美食專家，故有失公允... 我還是愛吃我阿嬤煮的~ 關於菜粽我就沒有研究，應該是沒有實際吃過每逢端午，家就會包，村長會送，親戚會送有時候在三餐吃，所以根本不想在外面吃根據我認識的推薦是「楊家」一樣估狗去吧!!! 關於牛肉湯這就是我非常推薦的!! 早餐吃牛肉湯，他是有來由的~ 在新化的屠宰場，以前是只有早上(算清晨)宰黃牛我們要求新鮮，所以早上賣~ 在我小時候不知道可以吃牛時我爸媽為了讓我180，冬天就吃牛肉湯當早餐(everyday!!!!!) 是不是很爽不過屠宰場現在於下午也有宰牛所以晚上有宵夜場!! 當然，早餐車程在如何遠，也就家附近開車十分鐘我覺得我吃的那家好吃，價格也合理(NT$120) 由其我不敢吃太生，所以搭配薑!!整個就是絕配~~~~ 你們位於成大，就先推薦一家最有名「阿裕牛肉」推薦者，是某飯店之前主廚~~(我嘗過他煎、烤的松阪豬肉!!!無敵讚!!!!!!) 車程約15分(知道路，不塞車) 他有點貴，一盤約NT$250(可能有漲價...) 看各位要不要去吃~ 再來，「阿億牛肉」在東門圓環附近這個離成大很近，價格平價一樣有人推薦不過不保證在於很多人說好吃，因為就是他在住家附近(我已經五年以上不吃牛了...) 「長榮牛肉湯」一樣沒吃過，但我看過他的做法和料理後的樣子他比較屬於我要的口味然後也距離成大很近，台南市長榮路二段88號就看各位了剩下有名氣的還有很多但就距離而言，我推薦上述我可以列給你們，自己估狗囉~ 「阿村第二代」、「六千」、「旗哥」、「好記」、「石精臼」再來就是牛肉麵啦~ 最有名的莫過是「老唐牛肉麵」他屹立不搖通說：讚禿說：OK!但我吃時年紀尚小，價格有點高(就北部價格啦~) 但他依舊存活於台南，各位就知道厲害吧存活時間，推估40年以上!!! 另外還有「老鄧」其實這好吃不好吃，很多是個人口味對我來說，他們肉真的是煮得很棒!! 結論：此時我好餓...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.4.243

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