[再灌水] 壽喜燒

看板RSSH91_303作者grandpa (grandpa)時間19年前 (2006/09/01 03:26)推噓5(5推 0噓 6→)

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上次本來說要聚餐的壽喜燒雖然沒去成不過上次我回家的時候我趁大學同學來找我玩的時候有一起去吃了 (新光三越後面那間) 第一次吃的感想.... 其實壽喜燒就是像火鍋一樣只是他的湯頭是"日式醬油" 所以鍋子只有淺淺的(因為沒有人在喝那個湯) 然後很像涮涮鍋因為東西放下去沒幾分鐘就熟了煮好的肉都有醬油入味還不錯吃~~ 不過我之前看"我們這一家"的時候裡面的橘子(就是花媽的女兒= =)和他的同學一起去吃壽喜燒他們還多了一個步驟: 那就是在把湯頭(醬油)倒到鍋子裡之前他們會用奶油(還是其他油忘了= =)先把鍋底塗均勻然後把一些肉拿下去烤(或者說是煎) 起鍋之後才會放入湯頭開始用醬油來煮鍋料這個步驟我在吃的時候並沒有出現耶... 好像也沒有機會可以這樣試試看= = 畢竟這裡是台灣XD 結論就是還不錯吃啦但是口味比較重就是了~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.60.215

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amingno

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推

wukc

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wukc

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