Re: [問題] 日本大阪跟東京
※ 引述《Eva0413 (宇宙的力量)》之銘言:
: 下個月居然要去日本!!!!!!!!!
: 好吧 既然反正都得去了
: 請問一下大家
: 大阪跟東京有什麼必玩的景點
: 跟一定要吃的店還有一定買的東西呢?
: 麻煩大家推薦啦<(_ _)>
: 2月去~希望不要太冷~我要去泡湯~~
東京好玩的...百貨公司吧! 一二月是冬天折扣期
想當遊客的可以去淺草寺、明治神宮、皇居、東京鐵塔、天空樹
一兩個小時車程可以去 日光 鎌倉 輕井澤 箱根+御殿場 橫濱
日光有世界遺產二社一寺、溫泉、瀑布神橋,有時間可以過夜玩兩三天
去箱根可以先預訂小田急浪漫列車(展望席前排視野極佳)+周遊券
箱根泡湯推薦這間
http://www.hgp.co.jp/language/china_h/sp/hotspring.html
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== 吃在東京 ==
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拉麵(不另外加料)大約1000日圓以內,算是很經濟實惠又美味的選擇
- 一蘭拉麵 (一大堆分店、上野JR站樓下那間 應該算好找)
- 斑鳩拉麵 (九段下站)
- 一風堂 (東銀座站、池袋都有)
- 玩笑亭 (池袋北口) 麻油湯頭很特別
- 此外還有 無敵家拉麵 (池袋站東口) 每次都很多人排,但個人覺得油
如果有去近郊的住宅區,附近可能會有一些不錯的麵屋
つけ麵、烏龍麵也很好吃
如果你有毅力排隊的話,可以試試看人氣美食
- 尾花 (鰻魚飯) ★ - 南千住站
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13003509/
米其林一星,有些饕客認為是東京(最)好吃的鰻魚飯
此外還推薦它的燒き鳥、う卷,只是盤坐或跪坐久了會累 ><
平日中午想在第一輪進場,可能要11點之前去排隊
這家是我進階到小餐廳後、還願意去排隊的
說到鰻魚飯
如果有去淺草寺,可以去附近吃另一間 1861年成立的 "色川"
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003697/
在靜謐巷弄裡找到這間 1861年創業的小店
老闆看起來很性格、在台內搧風顧著炭火,老婆在外場招呼
牆上擺著數把帶有歷史的扇子
- 壽司大 (壽司) - 築地市場站
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002388/
以食物有水準之上、服務態度比旁邊的大和壽司好
但是要有"面門思過"的準備,即使平日去也是如此
我最短排過一個多小時、也曾經排過三個多小時
3900日圓的價格可以吃到這種等級的壽司,難怪這麼多人要排
如果預算很寬鬆、願意花幾萬吃小餐廳,就不用去受這風吹日曬
- 梅丘壽司之美登利 (壽司) - 涉谷站對面的 mark city 四樓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13004624/
賣相和味道都不錯的壽司店,可以吃一兩回
我後來進階到小間壽司餐廳、就很少吃這種人多的壽司店
- HIDEMI SUGINO (甜點) - 京橋站
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13002285/
遇過排最久的甜點店、外帶限六樣,還有內用限定樣式
不想排甜點店,可以試試銀座附近的
- Quil fait bon
- Berry cafe
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== 米其林 ==
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東京米其林三星餐廳已經超越巴黎,成為世界最多三星餐廳的城市
如果願意多花點錢(幾乎每間都要兩三萬日幣),可以挑戰米其林餐廳
東京去年有14間三星餐廳、今年已增加到17間
不過我覺得不是每間兩星或三星餐廳都名符其實
法國人評東方食物,口味和我們不太一樣
有時候可能還會參考用餐環境是否燈光美氣氛佳
我現在喜歡這種店內台前只有六七個座位的小餐廳
看得到師傅處理食材的嚴謹態度,需求喜好也能直接和師傅溝通反應
剛捏好壽司的壽司送到面前,吃下去可以感受到師傅的手勁和溫度
只要訂的到位子、不用跟人大排長龍,離開時主廚會在門口目送你離開巷口
比起一間店裡20~30個座位&價位一萬日圓,7個座位&餐費兩三萬其實不為過
不過也因為位子有限,預訂通常是有難度的
有幾間是不接受外國人直接訂位,可以請米其林紅五或黑五的旅館代訂
訂了不去或剩一兩天才取消要付罰款,有幾間甚至會收餐費全額
不要問我他們只有訂位大名怎麼收罰金,我只知道出國門就不要丟台灣的臉
- 江崎 (懷石料理) ★★★ - 外苑前站 走幾分鐘
http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13003499/
應該是我吃過最便宜的三星餐廳,午餐只要五千日幣,晚餐也不算貴
但是座位很多卻只有一間廁所,有時候需要等待
- 小十 (懷石料理) ★★★
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13005683/
網路上很知名的三星懷石料理,很難訂位
奧田師傅不太會說英文,會派年輕弟子用英文解說食材
- 鮨さいとう (壽司) ★★★ - 美國大使館前
http://r.tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13015251/
齋藤師傅出身 かねさか 而青出於藍,現在應該已經滿位到三月了
不是位在美食一級戰區"銀座"還能如此出名,可見其美味程度
- さわ田 (壽司) ★★
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13001043/
澤田師傅出壽司有固定步調、最好捏好後幾秒內要食用
雖是二星,美味恐勝過三星壽司店
- 水谷 (壽司) ★★★
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13016524/
壽司之神小野二郎的弟子,現在應該比壽司之神厲害
水谷師傅感覺很木訥害羞的樣子
- あら輝 (壽司) ★★★
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13003113/
上野毛發跡 後來搬到銀座激戰區,初登米其林就直上三星
荒木師傅頂著光頭不用怕頭髮掉到食物上、態度親切英文還可以
難得日曜日也有開的三星美食
- 近藤 (天婦羅) ★★
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004993/
炸天婦羅使用高低溫兩個油鍋,就知道其講究程度
粉裹得很薄一層,近藤師傅就像發暗器一樣把食材甩進油鍋
這間吸油紙換的很勤,讓客人感覺到雖是炸物卻不油膩
我認為天婦羅更需要坐在台前吃新鮮剛炸好的
銀座另一間上萬元的"天一"算不油膩又好吃,但我覺得粉還是裹的不夠薄
眾多部落客推薦的"銀座天國"與之相比,比較像天婦羅簡餐店
近藤這間座位多分兩區,預約時記得註明要坐在近藤師傅前面
不然可能會排去大弟子台前
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我已經到了老大不小的年齡 這事實一定要認清
我已經條條列舉衝動的下場 結果也夠讓我驚嚇
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.84.174
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