[食記] 萬丹紅豆餅
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萬丹紅豆餅似乎是大家對紅豆餅的統稱
原來屏東萬丹是紅豆的故鄉所以才會這樣取名!
這裡的紅豆占全國百分之七十之多
所以來到萬丹當然要來嚐嚐看!
一道門口竟然就排了這麼多人(非假日),看到這樣
更要吃看看了!
2:30開始營業,現在也才2:10大家都已經再等了!
一個紅豆餅竟然有多達6.7個人再分工
太誇張了!
餡都一大桶在旁邊!
一會兒大家動作起來了,開始製造紅豆餅,工作人員似乎
沒甚麼在講話,大家都很專注在自己的機器上!
這樣的機器大概有五台,第一次感覺到紅豆餅
也是用數大便是美這句話!
每一顆包的餡全是滿滿的,很大方的塞爆!
其實他們的速度蠻快的,會有人先登記要什麼口味
會有2個專門在夾在包裝的人
再等的同時電話一直在響持續有人用訂的!
大概有5個人一直重複的製作各種口味
大致上不會等太久!
忘記拍裡頭的餡,紅豆不甜又濃很棒,奶油味道就是很奶油
有些賣的奶油,真的不敢吃!
唯一缺點就是餡太多(哈哈,開玩笑的)
一間小小的紅豆餅,用家鄉最好的紅豆
加上自己的理念,把萬丹推向全台灣
很厲害讓所以的人都知道萬丹的紅豆!
這家是位在萬丹國小的側門!
口味有 紅豆,芋頭,奶油,芝麻
一個8元 盒裝15個120元
地址 屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話 08-7778302
營業時間 下午2:30-6:00
每周一公休
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.231.102.49
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