[食記] 屏東阿國臭豆腐萬丹

看板PingTung作者matoma (瑪投瑪)時間14年前 (2009/10/06 02:40)推噓14(14推 0噓 0→)

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名稱：阿國臭豆腐地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號營業時間：15:00~22:30(或賣完) 價位：小份35元/大份50元網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10158668 完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=221 ________________________________________________________________________ 怎麼樣還是覺得阿國超好吃...╮(′～‵〞)╭ 暑假回到屏東，又是在某個無事的下午，我和F姐兩人無事騎著車，在外面閒晃，原本就是預計要去萬丹吃臭豆腐，不過天氣極不穩，我們在市區觀望了許久；最後仍然決定出發。但前提，這家店環境沒有很好，桌子也黏黏的，坐在裡面偶爾會飄來陣陣炸豆腐香和油煙味，很介意這些部份的人還是建議不用特地來品嚐。 ‧離開時的排隊人潮老天有時候還挺眷顧我們的，我們一路上都沒有下雨，到達的時候，就這麼剛好只剩一小桌，幸運v(￣︶￣)y 我們兩個點了一盤大的，等待的時間有點久，一次炸起來除了要供應內用也要應付外帶，不過還好，為了好吃的臭豆腐，我願意等待(〞︶〝*) 老話一句：不乾不淨，吃了沒病<(￣▽￣)σ "("￣﹋￣) ‧桌上的辣椒醬，雖然是現成的，但我覺得口味不錯。 ‧店內坐滿滿，看著別人的臭豆腐一一上桌心情真是五味雜陳~ (我們的呢?!快來快來~) ‧阿國臭豆腐大 50元終於來啦~~~第一次來吃時點了小盤的，這次點了大盤的，份量看起來還OK，這樣子五十元我可以接受。 ‧上頭有他們的自製泡菜，再淋上獨特的好食醬汁(‵▽′)ψ 坐在他們的冰箱旁，大冰箱裡滿滿的都是一箱箱的泡菜，一週的份量都足夠。臭豆腐的炸香味不斷飄出，老實說，阿國的臭豆腐不臭，不然就是入芬蘭之室，久不聞其"香"了。 ‧辣椒醬是一定要的看外皮炸得酥脆，夾起來，拿筷子的指尖都會感到有彈性，而且可以感受到裡面的水份，是有重量的。 ‧ 一口咬下咬開脆脆聲不斷的外皮後，立刻就是滿滿的湯汁在嘴裡爆開 (口爆?嗯??) 湯汁沾上醬汁，不會太鹹，還帶點甜味，泡菜也是偏甜，口感鮮脆，單吃很好吃XD 我個人仍然吃臭豆腐不加泡菜。這麼有水份，又不會讓豆腐吃起來外皮不夠酥脆，目前我只有吃到阿國這麼好吃；而講到臭豆腐又要提起台中中華夜市的潭子臭豆腐，也是一絕(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_ ‧離開前的景象，炸炸炸~~排排排~ 於是乎於是乎阿國仍然是目前是(保守一點)我在屏東吃到最好吃的臭豆腐，也很希望大家向我推薦別家，屏東市仁愛路克莉歐沛旁那間、屏東夜市裡進來涼斜對面那家、陸興側門那家...等等等吃過了，不過我現在在台北....呣...我也想吃台北好吃的臭豆腐(o〒﹏〒)o 至於外來客呢~如果有順便經過又不介意太多環境部份的話，很建議試試囉 ~ㄟ(￣▽￣ㄟ) 台中 - 潭子臭豆腐、酸梅冰 - 中華夜市 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9742300 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.182.7 ※ 編輯: matoma 來自: 218.160.182.7 (10/06 02:40)

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flyfirstlove

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ssmallin

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HELLOMONKEYs

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