Fw: [新聞] 熱水結冰比冷水快 英化學學會千鎊徵答
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Fx8DZo7 ]
作者: OrzJ () 看板: Gossiping
標題: [新聞] 熱水結冰比冷水快 英化學學會千鎊徵答
時間: Fri Jun 29 00:16:32 2012
〔國際新聞中心/綜合報導〕熱水為何會比冷水還快結冰呢?這是20世紀和
21世紀的科學家與知識份子想破頭也沒有答案的問題。現在,英國皇家化學
學會祭出1000英鎊(約4萬6500元台幣)獎金,徵求對這種所謂「彭巴效應」
(Mpemba Effect)最好與最有創意的解釋。
競賽評審希望看到的是,有發想力的解答,參賽者可參考現有研究資料,也
可以運用各種媒體或技術,包括文章、插畫、甚至影片形式提交答案,形式
不拘,但最好吸睛又富創意。意者可在7月30日截止日前上網
www.hermes2012.org/ice提交,化學學會邀請的科學家小組,將負責評審工
作。
來自全球各地頭腦最棒的一群年輕科學家,也將在奧運開幕第一週前往倫敦
參加科學會議時,接力挑戰解答同樣的問題。
皇家化學學會主席菲利浦斯教授表示:「現代科學家對於這個看似簡單的問
題,還是百思不得其解,冰淇淋店家與酒保每天都會遇到熱水冷凍比冷水快
的現象,但也沒人真正了解為什麼。這個問題存在幾千年了,亞里斯多德還
有笛卡兒等哲學家也曾反覆思索,但科學界重新研究這個問題,卻要等到
1968年坦尚尼亞學生彭巴提出他在實驗時發現的這個現象之後。」
當時彭巴在實驗課堂上問老師,為什麼製作冰淇淋,水滾的時候做得比較快
?老師馬上反駁他怎麼可能,但老師親身實驗後發現,熱水確實較快結凍。
菲利浦斯說,學界發現這個現象後,一直在研究原因,但對於究竟是什麼因
素造成「彭巴效應」,意見卻嚴重分歧,雖然有許多可能的解答,卻始終沒
有決定性的解釋 。
http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jun/28/today-int10.htm
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※ 轉錄者: YSimpson (140.116.246.29), 時間: 06/29/2012 12:21:04
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