Re: 三姓具相伴

看板Oracles作者 (桑德辛那)時間18年前 (2006/04/19 11:39), 編輯推噓1(100)
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既然您的朋友是跟著主廚跳槽,又跟著主廚離職,那麼不妨別急著轉換跑道。先趁這段空 檔繼續加強自己的廚藝,並試著找新的工作。 切記:不要在心裡或口頭上,都不要埋怨兩位帶著他跳槽的主廚! 這次失敗的經驗,其實讓他看到新餐廳在經營管理上可能面臨的諸多問題,在年輕的時候 能夠有這樣的親身經歷與體會,是一件很難得的事。將來,當您的朋友有機會獨當一面的 時候,可能就不會重蹈兩位前輩的覆輒。 雖然從事後諸葛的角度來看,兩位主廚的決定的確不算明智,但他們當初一定也不希望這 樣。如果您的朋友能夠採取比較正面的態度,去面對這次的失敗,相信當兩位主廚有了新 的發展機會時,首先要提拔的,一定是您的朋友。當初他們跳槽的時候,選擇帶走您的朋 友,顯示他們確實很欣賞您的朋友的能力;如果您的朋友可以坦然面對這次失敗的結果, 將能更得到他們的信任與肯定。在現今的社會上,已經很不容易組成互信互賴的工作團 隊,假使您的朋友可以和他的兩位前輩形成這樣的工作團隊,則不論是在其他餐廳裡工 作,或甚至自己開餐廳,都將大有可為。 ※ 引述《mei514 (湯瑪仕!你欠我一客牛排><)》之銘言: : ※ 引述《Sandhina (桑德辛那)》之銘言: : : 三姓具相伴,祥光得共時: : : 您的朋友是不是因為朋友的影響,而有轉換跑道的念頭?如果他所要轉換的行業,正好是 : : 一個已有不少朋友可以共同努力的行業,則轉換跑道後應該可以有不錯的發展。 : : 更宜分造化,百福自然享: : : 當您的朋友轉業以後,要特別注意與同業的分工與合作關係,凡事不要太計較,如此便可 : : 以在新行業中稱心如意。 : 感謝大大幫我朋友解籤,但就針對你所解出的意思,我想說一下 : 我朋友之所以會去求籤,問該不該轉行~~事情的經過是這樣的~ : 因為,他現在擔任副廚師,跟著二位主廚跳槽到一家新開的餐廳去 : 結果,總經理和主廚,副總,大家的認知不同,財務吃緊, : 所以共事一二個月之後,就決定廚房內部人員都離職~~ : 也就是說他這次的跳槽事件,押錯寶,失敗了,不僅丟了原本的飯碗,還沒領到錢 : 所以他很灰心喪志,在想,到底該不該再走廚師這一行,還是趁著年輕 : 趕緊離職~~ : 所以對於籤所表達的意思,我們很不明白。 : 並沒有任何吐槽之意,只是現在他說起,我才比較了解他離職和求籤的過程 : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.152.135

04/19 12:33, , 1F
thank you !
04/19 12:33, 1F
文章代碼(AID): #14HR3RTV (Oracles)
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