Re: [PH食記] 臨江夜市 愛玉之夢遊仙草
※ 引述《campfires (Cantab)》之銘言：
: 我上星期回台北一趟
: 特地到通化街
: 把愛玉之夢遊仙草和鮮芋仙各吃了兩次
: 愛玉之夢遊仙草我吃的是：
: 1. 愛玉+仙草+粉圓+檸檬
: 2. 愛玉+仙草+芋圓+檸檬
: 心得：
: 1. 愛玉真的是真材實料的手工愛玉，一吃就知道是愛玉仔用手去柔的那種，又柔又嫩
: 淡淡的愛玉香，仔細看還可以看到愛玉的纖毛均勻地凍結在裡面
拍寫我是來找碴的XD
小時候我外婆家旁邊有棵愛玉籽樹
所以我小時候很常吃到真正用愛玉籽洗出來的愛玉(現在我家冰箱還有一大包愛玉籽XD)
我吃過夢遊仙草不下50次..(因為閃光就住通化街)
他們的愛玉並不是很純 常常吃到假的(就是果膠的口感)
很少看到你所說的"愛玉的纖毛"
我覺得他們的愛玉很可能是用愛玉籽+果膠弄出來的
因為真正洗出來的愛玉其實是會慢慢融化的
不過整體而言 夢遊仙草還是一間很值得推崇的店
他的仙草 粉圓 芋圓 配上奶球 真的是一絕!
: 2. 仙草很香很濃，口感也很棒，而且老闆很大方，給得很多
: 3. 粉圓很Q，芋圓和蕃薯圓也都很夠味
: 4. 唯一的缺點是，碗很小，因為材料加得很滿，所以冰給得很少，吃不到一半就已經
: 融化光了
: 鮮芋仙我吃的是：
: 1. 豆花+芋頭
: 2. 仙草+蕃薯
: 心得：
: 1. 古早味的豆花，又香又嫩，銼冰給得很多，糖水也不會太甜
: 2. 芋頭還蠻相Q的，但不算特別，通化街還有其他冰店的芋頭水準在這之上
: 3. 仙草很香很濃，但我不喜歡這種黏呼呼的口感，感覺像是冷掉的燒仙草，有點可惜
: 4. 仙草所附的黑糖銼冰很棒，也不會過甜
: 5. 蕃薯...印象不深刻
鮮芋仙我最推崇他的糖水 有很濃的黑糖味
配在銼冰真的很好吃
前面推文說難吃也太誇張了
我想如果真的那麼難吃也就沒有今天的人潮了
比較一下夢遊仙草跟鮮芋仙
我倒覺得兩家其實都很好吃 也都各有特色
建議大家都可以去嘗試:)
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