[轉錄][食記] 士林夜市爆醬雞排

看板Nightmarket作者leecathy時間17年前 (2007/03/05 14:22)推噓6(6推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: popstars (popstars) 看板: Food 標題: [食記] 士林夜市爆醬雞排時間: Sun Mar 4 22:38:56 2007 餐廳名稱：爆醬雞排地址：士林夜市美食街價位範圍(每人)：45/1 前兩天傍晚剛好經過士林夜市～想說吃吃看之前很受歡迎的爆醬雞排好了。結果一到的時候，被可怕的人潮嚇到了，不過還是決定排了，難得經過這裡，下次來都不曉得甚麼時候，所以就衝了。老實說，我覺得不難吃呀，之前看到很多推文說難吃的，但我覺得還不錯耶。首先皮的部分，我覺得有點厚，但因為肉也蠻厚實的（好像是兩片疊在一起），所以皮的厚度還算ok吧～沒有發來發炸雞排厚到離奇的地步（因為飛來發的肉很薄）。不過覺得皮好像太鹹了一點，不曉得是粉灑太多還是怎樣。其次，肉的部分，沒有之前說的沒熟或太乾的情形，我反而覺得還蠻多汁的，至少吃起來並不覺得乾澀啦～而且它的肉沒有骨頭，厚度也夠，所以吃起來蠻過癮的就是了。至於裡面包的起士，可能是地心引力的關係吧，我吃的時候整個沈到下面去了，所以一開始都吃不到起士，不過後半段，起士配火腿加外面的雞排～我覺得還挺不錯的。大抵來說，我個人認為缺點是外皮不知為何很死鹹，但整體搭配著吃，並不覺得難吃～有機會的話，我還是會去光顧的... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.184.252 ※ 編輯: popstars 來自: 59.112.184.252 (03/04 22:41) ※ 編輯: popstars 來自: 59.112.184.252 (03/04 22:42)

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leecathy

03/05 14:22,

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adase

03/05 16:18, , 1^F

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naiyaco

03/05 22:34, , 2^F