Re: [心得]師大夜市『點心屋』脆餅
※ 引述《sichi (o_O)》之銘言：
: ※ 引述《jcfen (過自己的生活)》之銘言：
: 原文刪光光 XD
: 我有買過一次
: 自己是嚐鮮一次就不想再買了
: 忘記買了什麼口味 但是有買好幾種就是
: 餡味道還不錯
: 至於餅皮 我看用那麼薄 就算是要吃口感也吃不出來吧
: 因為 我買了 (等很久 老闆動作讓我以為他是腦袋有點那種的)
: 拿去接近菜市場的那個漫畫店吃
: 那麼短的路程 皮就黏在紙袋上
我想說，老闆的餅會脆的原因就是一定要放涼，
不然為什麼都要先做好放在旁邊。
就像可麗餅一樣，沒有馬上吃放在袋子裡面也是
會在5分鐘做左右軟掉，這種餅皮跟一般厚的餅皮是不一樣的，
何況它是那麼薄的餅皮，
所以我認為不能用一般的來跟他們的比，
雖然我不同意你的看法，但我尊重你的說法！
: 我吃沒幾個完整的皮
: 大部分都是我一拿 整個餅就破剩2/3在我手上
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.21.235.230
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