[問題] 做蘿蔔糕的米粉/黏米粉哪裡買？

看板NewYork作者時間15年前 (2009/02/03 01:04), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 6人參與, 最新討論串1/1
香港超市翻遍了，找不到做蘿蔔糕的在來米粉或替代品， 聽說有種泰國產的「黏米粉」（紅色包裝）可以替代使用， 不知道有沒有版友在哪裡買過「黏米粉」或其他可用來做蘿蔔糕的粉呢？ 感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 66.166.99.80
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我都用黏米粉,每個超市都有賣
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中文叫水磨白黏米誌粉
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每個超市是指美國超市也會有？上面都有寫中文嗎？
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謝謝提供資訊，我再去超市找找看 :)
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我昨天才買的，在中國城新的香港超市，應該到處都有
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喔，是三象牌，泰國的，我正在蒸，不知道成不成功XD
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Grand/Bowery東北邊那家店有賣新鮮的喔
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k大的蘿蔔糕後來成功了嗎？^^
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有點軟軟的，不太成功><但還自己吃還可以就是了XD
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用黏米粉還要加點蕃薯粉/太白粉才不會這麼軟喔
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不需要再加其他粉 黏米粉就可以了!只是水和粉的比例
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我是用一比一 的比例 都會成功
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我是參考這個食譜的
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