你確定你吃的真的是牛肉...
其實吃到的牛肉麵不一定是牛肉
現在的牛肉 很便宜的 應該不是病死牛或狂牛症的牛
應該都是來自馬肉...
老師前幾天閒聊的時候
跟我們班講 以後出去吃牛肉不要貪小便宜
牛肉麵裡面的肉很有可能是馬肉
其實馬肉跟牛肉差不多
筋的多寡有點分別而已
而且要滷到沒有馬肉味 也並不難
加牛油下去一起滷
很容易就掩飾掉
根本分辨不出來 除非你是老饕級的食客
所以不要貪小便宜 去買一晚才50圓的牛肉麵
那包準不安全
而且重點是 那馬肉的衛生應該很糟 因為好馬是不可能拿來賣
被拿來賣的多半是老馬 或者是病死馬
不然就是遭到撲殺的
總之很糟糕...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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