[新聞] 北市學童早餐要健康 內湖推24套餐
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北市學童早餐要健康 內湖推24套餐
2016-06-21 02:38 聯合報 記者郭逸君/台北報導
北市衛生局調查,北市國小學童最愛早餐前三名,分別是是飯糰、水煎包及炸雞漢堡,都
是高油脂食物。為養成國小學童健康飲食習慣,內湖區健康服務中心輔導國小周邊早餐店
,提供健康早餐組合,帶領學童拒絕高油脂飲食。
根據教育部學生體位資料,103年全國國小學童過重及肥胖比率達29%,約3名學童就有1人
過重或肥胖。內湖區健康服務中心主任紀玉秋表示,校外周邊手搖飲料、速食店、炸物攤
林立,增加學童攝取含糖飲料及高脂飲食的機率。
衛生局調查康寧國小166名四年級學童早餐習慣,學童最愛吃的早餐前三名為飯糰、水煎
包及炸雞漢堡,而學童過重及肥胖率為28.3%。紀玉秋表示,一個炸雞漢堡的熱量有560大
卡,200克飯糰熱量達669大卡,一杯300毫升含糖奶茶則在200大卡至250大卡之間。
國泰診所營養師張斯蘭表示,國小學童早餐建議攝取熱量約400大卡,吃一個炸雞漢堡搭
配含糖奶茶,熱量就已超出建議量。早餐攝取過多油脂、糖,可能影響學童學習成效,也
增加未來罹患心血管疾病等慢性病風險。
紀玉秋表示,內湖區健康服務中心輔導康寧國小周邊9家早餐店及3家便利商店,推出24套
健康早餐套餐組合,鼓勵學童將炸雞漢堡配奶茶的早餐組合,替換成玉米蔬菜蛋吐司配無
糖豆漿等,吃得更健康均衡。
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這樣就對了,健康服務中心做的很好,讓內湖的國小學童營養均衡,有認真在做事。
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