[食記] 好茶

看板Neihu作者eavanrei (林米奇)時間8年前 (2015/12/22 00:10)推噓1(3推 2噓 2→)

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店名很簡單就叫做好茶地址：台北市內湖區內湖區江南街65巷13號電話：02-2798-8828 FB:https://www.facebook.com/GoodteaGooddrink/ -正文開始- 其實我是不在外面喝茶的人，尤其是手搖茶台灣人每年花在手搖茶太多的錢，但多數的手搖茶都很不健康看看英國藍就知道，我們人在不知不覺中喝下了多少的農藥及塑化劑但這間店不一樣，我必須坦承認識老闆多年，很了解老闆對於食安的堅持（如果有人覺得因為我認識老闆這是廣告文的話，那你就會錯過喝到一杯好茶的機會）他堅持採用坪林水源保護區栽培的在地茶葉，搭配現場熬煮完全無添加的糖漿、果醬與粉圓，從原料到製作每個環節都一絲不苟，除此之外，老闆在搭配食材的過程中，將烘焙的技巧融入飲料製作把新鮮水果製作成果醬後入茶，更能發揮特色與美味。我這次去試喝的時候喝到藍莓包種茶藍莓＋包種我在別的地方沒喝過，事實上我也不喜歡包種但在老闆大力推薦下我還是喝了藍莓包種喝起來又非常濃郁的茶香及果韻很明顯這是用自家熬煮的果醬才會有這樣的鮮甜我第一次知道包種茶也可以那麼mix藍莓果醬，味道如此調和另外我覺得為什麼茶那麼好喝，除了茶本身以外，糖才是主軸台灣人有一半都在喝糖，糖不好喝再加上不健康的話非常傷身體好茶不使用果糖，而是特別自己用貳砂糖熬煮製作熬煮過程公開透明，可明顯的不會看到額外的添加物算是針對糖本身非常用心最後他們的水也畫了很大的成本跟其他店不一樣不只把熱水燒開了就使用為了給大家更好的水源品質，好茶他們使用了愛惠浦淨水器，從整間店面水源的源頭開始過濾，除了煮茶的水之外，洗手，洗抹布，洗滌器具……等等，也都是過濾之後的水，真的是好茶，從好水開始！目前還在裝潢試賣中但有經過的話看到老闆也別客氣跟他哈拉一下討一小杯試喝的看看同時也給老闆一些意見，我相信這家店會成為你喜歡的飲料店的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.86.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1450714216.A.A3D.html

推

HAPPY4ARIEL

12/22 00:13, , 1^F

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我幫大家爭取看看 ※ 編輯: eavanrei (218.187.86.102), 12/22/2015 00:16:23 老闆瘋了好茶-江南創始店 12/22-12/23兩天，只要路過就送試喝，藍莓X包種，鮮奶X好茶兩款給大家選擇，以到現場的人數為準，一人一杯，數量有限，發完就沒了唷！ ※ 編輯: eavanrei (218.187.86.102), 12/22/2015 00:24:16 ※ 編輯: eavanrei (218.187.86.102), 12/22/2015 00:31:21

推

amiability

12/22 00:32, , 2^F

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※ 編輯: eavanrei (220.130.183.152), 12/22/2015 09:47:56

噓

derma

12/22 10:04, , 3^F

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umamu

12/22 12:32, , 4^F