Re: [食記] 內湖‧吃不膩的美式the Chips
之前吃過裘斯漢堡後就對The chips很沒有信心 遲遲沒有光顧
剛好今天有個小聚會 抱著十分不期待的心情去吃
看到菜單牛肉漢堡類$250起跳 覺得有點偏貴
已經是鬧區價位(The chips就在家附近 感覺就是家庭餐廳的印象)
不過餐點上桌後半信半疑的心態馬上轉換
漢堡肉十分多汁 而且牛肉味十足!!
生菜也新鮮 白麵包稍微烤過有香氣也有口感
漢堡本身很好吃 同桌友人也都覺得不錯
附餐馬鈴薯泥和薯條不好不壞
我們都只有點漢堡 漢堡分數很高
但整體來說 地段不是鬧區 這個價位份量頗少
同樣的價格可以吃到分數更高的店
服務好 10%收的有值得
※ 引述《maygine (拒當女僕的女王)》之銘言：
: 詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/44795391
: 消費時間：2012/4
: The Chips是我們最愛的美式餐廳之一，
: 平均兩三周就會吃上一回，漢堡跟義麵都好正點
: 這裡的東西都很好吃，
: 推薦開胃菜裡的鮮嫩香酥雞柳（180元）
: 一般雞柳條都很容易柴，但這裡完全完全不必擔心，
: 再加上蜂蜜芥末 實在是太太太正點！！
: 也有義大利麵跟焗烤類，
: 價位上算是中等略高一些些（但份量算是很大）
: 燉飯跟起司烙餅，這兩種都吃過幾道，閃光很愛濃味燉飯
: 而我是對火烤大豬花生醬烙餅跟主廚烙餅很有興趣呀
: 甜點部分，我比較偏好布朗尼加冰淇淋，
: 閃光比較喜歡蘋果派加冰淇淋
: 再來，就是the Chips的重點菜色，
: 滿滿15種牛肉漢堡可以選擇！！
: 配菜部分可以從奶油玉米、馬鈴薯尼或新鮮時蔬任選一種
: 這裡的漢堡都可以選擇白麵包或是全麥麵包
: 白麵包口感比較軟一些，全麥咬起來爽度夠，
: 麵包濕掉的速度也比較慢 但各有所好都很不賴就是
: 而且牛肉餅都有6oz，這實在是太開心啦（我是超級牛肉控）
: 不吃牛的朋友不必擔心，雞肉漢堡選擇也是不少
: 整體來說價位算是合理，因為它的份量的確是頗大，
: 小胃口女生一定吃不完
: 主菜可以跟配菜搭成套餐，
: 我們通常是一單點主菜加上一套餐
: 這次閃光升級A套餐(加90元），
: 我則是單點雪碧（70元，個人可無限續杯）
: 挺大一杯，但基本上都無妨，反正都能續杯不影響
: 閃光還加上奶球，就變成奶茶！
: （這也可續杯，但只能選熱飲而不能換冷飲）
: 這是A套餐的大蒜麵包，烤的酥香可口又軟軟的，
: 入口有濃濃蒜香很開胃 一般來說真的都吃不夠，
: 幸好中午吃的比較飽（所以才沒有因搶食打架）
: 這是今天的奶油馬鈴薯濃湯，
: 這不知道第幾次喝了，味道仍然夠水準
: the Chips的湯品也是走濃味路線，
: 其實一開始喝起來鹹度比較高，有建議服務人員過
: 這次喝起來濃度不變，但鹹度真的就有稍微調低一些，
: 口感非常完美 再加上丁狀的馬鈴薯，
: 吃起來邊緣軟化卻又不會一碰就爛，非常對味
: 我們的私房吃法是一拿到麵包先從任一端大咬一口
: 然後再把它沾湯吃，嘿嘿！
: 等了五分鐘，鮮嫩香酥雞柳（180元）上桌啦！
: 看起來就非常厲害的樣子，
: 四大條雞柳條份量紮實，再加上蜂蜜芥末醬
: 還有用奶油處理過的玉米筍跟花椰菜，
: 非常喜歡這樣調理方式的蔬菜
: 口感很好！奶油香氣跟淡淡的鹹味很合拍
: 這裡的蜂蜜芥末醬甜度比較高，
: 很容易一口接一口（但可能會變肥，哈）
: 這一道是每次必點，雖然很老梗，
: 但不點就有種沒有到the Chips的感覺哩
: 雞柳條要厚實不困難，但要多汁又好吃就沒那麼簡單，
: 畢竟這部分不是雞腿肉
: 但這裡的雞柳硬是要得，
: 每次吃就是不膩口也不乾硬！！
: 再來是閃光的主菜海鮮總匯奶油義大利麵（290元）
: 剛端上桌，其實有點驚訝，
: 畢竟這份量真的挺恐怖，麵量已經可以應付男生
: 再加上很多海鮮在麵上，
: 相信不管是看起來或是吃起來都是正點到不行
: 蟹腳肉雖然不算非常多，但吃起來很鮮美
: 扇貝口感不錯
: 義大利麵的份量，一定可以讓胃口不錯的男生吃飽
: 據服務人員說，這裡的義大利麵都可以加價30元變大份
: （兩人可分食一盤）
: 所以如果想多點幾種不同的好料，
: 就可以用這種方式啊！（但記得有低消喔）
: 再來就是我的主菜瘋瘋牛（330元）
: 薯條是漢堡都有附上，但配菜部分我們都喜歡薯泥，
: 所以整盤就都是馬鈴薯了！
: 漢堡最上方搶眼的醬汁，就是德州牛肉醬，
: 帶有一絲絲甜味 薯條口感是屬於比較紮實的，
: 但香味仍是不錯，放冷之後也不會太差
: 薯泥是很香的，搭配德州牛肉醬更是合適
: 看看細部，大家注意喔！
: 除了一大塊牛肉餅之外，還有炒香的洋蔥跟牛肉片
: 麵包天靈蓋有用鐵板煎過，
: 所以兼具口感之外，也比較不容易軟化
: 牛肉醬加上洋蔥，再搭配上半熟的牛肉餅，
: 好正好香啊！！（尖叫旋轉中）
: 這裡的牛肉餅算是口感比較有份量的，
: 不像有些地方一咬就散肉味不足
: 享受完正餐，甜點也不能少
: （其實肚子已經要爆了！）
: 這是閃光最喜歡的肉桂蘋果派加冰淇淋
: （原價170元，點用套餐可折30元）
: 這裡的肉桂切片蘋果算是漂亮又好吃，
: 肉桂香氣濃淡適中，不會過甜的味道吃起來爽口
: 這裡的派皮是比較碎的感覺，
: 但吃進嘴裡層次十足啊！（也粉香）
: 沾點冰淇淋一起入口更優
: 約莫晚間七點多，整個爆滿啦！！
: 今天因為吃太飽，還到附近的公園散散步、才能幫助消化呢。
: the Chips美式餐廳
: 地址：台北市內湖路一段５９１巷２號
: 電話：（０２）２６５６２７５２
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