[食記] 覺旅咖啡 Journey Kaffe
圖文網誌版：
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晚上的覺旅，內湖科學園區忙碌的喧囂遠離了，好像有點遺世獨立的感覺。
耶斯！來推薦自己前老闆的店好像有點奇怪，
不過這真的是一家要好好分享給大家的店，
不論是老闆細膩的思維、為客人著想的心思或是想要做出不一樣的咖啡店的創新，
總之，如果你找不到一家能滿足自己需求的咖啡店，
來覺旅吧！
從以前在Subway工作的時候，
就知道布蘭登老闆的頭腦裡藏著很多特別的想法，
感覺就是一本活生生的卡內基書攤在你面前這樣，
噢、不只，可能順便多攤了一些創意創業之類的！
而覺旅就是這樣的一個成品。
幫你把所有你想要的都提供給你了，
不論是寬敞的桌子、舒適的座位或免費網路，
It's all for you！
當然一家咖啡廳除了提供這些令人感到貼心的硬體之外是不夠的，
要能吸引客人餐點當然也是要有一定的水準，
半開放式的廚房探個頭就可以一目了然，
不需要擔心用料是不是不新鮮，環境是不是很髒亂。
餐點也是特色餐點，像今天我點的南瓜蔬菜麵，
南瓜味十分濃厚，除了泥狀的口感、也有塊狀的南瓜可以品嘗，
雖然我個人是偏好醬汁多一點，不過其實他給的醬汁份量也還滿剛好的，
每個麵上面都均勻的裹上了醬汁，口味上面也非常的有層次，
吃得出來南瓜的甜味、蔬菜的鮮味，
麵條彈牙的口感以及一點點辣椒輕微刺激舌尖的感覺，
總之就是十分推薦這道餐點給第一次到覺旅的人！
另一道BBQ磚餅也十分美味，
略帶厚度的餅皮吃起來十分有嚼勁，雞肉的軟硬度也很適中，
醬汁的味道不會過頭也不會太淡，搭配上旁邊的沾醬，
我覺得這道菜可以稱為覺旅的特色小吃，
而且份量對我來說非常的剛好，不過對於食量大的男生來說可能就不太夠了XDD
好的，說了這麼多，不如找一天直接去當一下覺旅人！
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推
03/25 11:44, , 1F
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