[心情] 飲料全做好了卻說全部要取消

看板Neihu作者 (麵包)時間13年前 (2011/03/10 00:46), 編輯推噓30(30推 0噓 34→)
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在285巷開飲料店一年多了 今天遇到一件史上最扯的事 氣炸了！ 在內科上班的人應該都知道 上班族真的超愛喝飲料 每間飲料店下午做外送都忙翻了 訂單都是十幾二十杯在外送的 一天最少要送個十趟以上跑不掉 今天早上A小姐打電話來店裡 講好了說下午兩點要自取10杯飲料 中午一陣忙碌完畢後 在兩點前做好飲料等她來拿 結果到了快兩點半 A小姐打電話來說 她打錯家店了 她現在人在我們同品牌的B店 (B店跟我們店是一個捷運站的距離) 她到了B店 B店跟她說沒有她的訂單 她才發現原來早上她打錯家了 於是她要求我們將飲料外送至她們公司 或立刻送到B店 她會在那裡等 但是我們下午外送訂單早就已經排滿到不行 都排到4點了 如果當時出車送她的飲料 後面訂單全部都會大delay(約莫有10張單) 我跟她說 今天下午剛好都沒有那附近的訂單 都不順路 如果要外送過去的話 可能要排到四點半 結果她就說 那她要取消訂單 她不願意到我們店裡拿飲料 也不願意等 我當場傻眼 10杯飲料都做好了 訂單取消 這筆錢誰要付啊 接訂單的工讀生嗎? 早班全部的人要share嗎? 還是老闆就自認倒楣? 更何況後面訂單的客人每一筆也都催緊緊 每間公司打來都要我們做好就送 每筆訂單都有講好排定的外送時間的 有可能為了她自己的錯誤 delay到其他訂單嗎 在溝通的過程中 我們一直非常好聲好氣的跟她協調 她說4點半太晚了 她們現在就要喝飲料 而且一直用大聲的口氣在電話裡重複:「我就是打錯電話啊」 我就是打錯電話啊 我就是打錯電話啊 我就是打錯電話啊 我就是打錯電話啊 大概盧了快10分鐘吧 我實在快受不了了 我就用很平淡的口氣跟她說 "小姐，你在講電話的時間，其實你人都已經可以到我們店裡了" 結果她就暴怒 說我講話態度很差 她沒辦法接受 ㄟㄟㄟ 到底是誰態度很差啊 我才沒辦法接受她在那邊無理取鬧吧！ 更莫名奇妙的是B店的副店長一直接手電話跟我說 "不然你那邊飲料就幫她取消啦，我這邊直接幫她做" B店是想賺錢想瘋了喔 那我們這10杯的錢是誰要給我們啊 這些食材是可以再還原回去的嗎 同樣都是在做同一個品牌 說這種話也太過分了吧 總之最後A小姐打去總公司客訴 總公司說這筆訂單的錢公司會付給我們 她的飲料就請B店做給她 畢竟公司追求品牌形象 遇到這種澳洲來的客人也只能花錢消災、息事寧人 但從頭到尾這件事跟總公司一點關係也沒有啊 我很不能接受這個解決方式 根本就是稱了A小姐的意 她自始至終沒有說過一句抱歉 只一直說"那我就是打錯電話了啊" 說真的 類似的事情也不是沒有發生過 但如果客人自知理虧 態度好的話 我們都願意盡量幫她處理 但這種自己犯錯還動不動就大小聲的人 我真的很吞不下這口氣耶 不知道其他飲料店是否也有遇過這種情形? 像這樣的客人又該怎麼跟她應對才好呢? 真的好生氣喔！！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.241.174
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如果十杯都是蘋果的話 那我買了～～^0^
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服務業真是一個修身養性的好工作~~
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既然B店那麼有空的話,叫他騎外送車來拿就好啦~
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這樣這裡可以訂單取消，訂單他們重輸營業額讓他們賺
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也不會浪費了那十杯飲料 等於是叫B店當快遞XD
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什麼人都有 看開一點:)
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辛苦了
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我也遇過要來拿14杯飲料可是一直沒來拿,最後才說定錯家
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然後14杯全部報銷 那一天又特別忙碌,整個想殺了客人
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差勁的客人!!!
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噢對了那次也是在內科 高拐的人真的很多= =
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公布一下哪家~當服務業不是人喔 = =
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這年頭的奧客都自我感覺良好的很嚴重...服務業不好幹..
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我們也遇過幾次要先去別的地方買東西的客人 要離開前
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還跟他們確認要不要 說要 結果做好了都沒來拿
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最後都自己帶回家吃
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記得把她的電話設為拒接免的她又不小心打錯啦~
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辛苦了～叫B店來拿也不錯，或是就限時特賣吧！
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同意三樓作法 但是我想B店應該不會理才是...
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好衰.......
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三樓好聰明 有沒有興趣應徵呀
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報警如何
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那原PO講電話的時間也可以送過去阿....
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十分鐘應該夠來回吧..
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對B店來說,避免材料浪費,他們只要花油錢就可以賺口碑
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也可以解決雙方困擾,何樂不為呢?說不定那個客人以後
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就常跟他們訂~把B店電話勞記這樣~
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M大~我不會騎車所以無法應徵XD
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辛苦了..甚麼人都有阿!!
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這裡有批店長很便宜 需要打這支電話
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我做過服務業 澳客真的很多...搞的整天心情不好
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這真的是澳客.有些人總以為自己花錢是大爺...orz
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推原PO飲料店好喝 加油哦~
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辛苦了^^我也推原PO飲料店好喝喔~
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很正常 你不知道那些內科的人都被上司罵翻 好不容易出
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來就喜歡罵我們這些服務業唉 以上做了一年外送經驗
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太扯
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以前是公門好修行，現在是服務業好走火入魔（咦）
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在內科真的常遇到難搞的客人~
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用小黃載去給A小姐，車費由A小姐出來回
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報警!!! 跟這種人客氣甚麼啊
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報警啦! 太可惡了
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超誇張的 聽到那句話我應該理智線會斷掉
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澳洲來的
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樓樓上，哪句話?
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其實只差一個站的距離, 服務業如果要爭取客戶, 送過去
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一下子的事, 可以賺到好服務名聲,和少損失掉十杯飲料!
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雖然客戶不對, 但做生意總是要權衡一下得失!
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送過去 可能會損失掉後面10張訂單..這個得失不值得
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更何況如果後面訂單不滿的話早就直接幫她送了
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哪還浪費時間跟她溝通 其他單也都是急在時間內要送到
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其他訂飲料的人哪能接受因為這個理由而遲到
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總之非常感謝內湖板友給我的加油打氣 我好感動T_T
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奧客 原PO辛苦了!!!!!
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服務業就是這樣...辛苦了
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民事告訴! GO!!
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03/12 00:25, , 57F
你的訴訟費就不只那10杯飲料了.... = =
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心有戚戚焉…服務業有時真的很悲哀 :(
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自己也在內科這兒餐飲業打工，很多苦也不能說什麼，
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有時真覺得有錢有勢不等於有素養…
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只能說原PO加油囉！（話說原PO是正妹！）
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不是每個內湖的顧客都這麼壞啦！我也訂錯過家，結果
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默默的喝掉雙倍的飲料......（因為以為到達的那家店家
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03/16 16:28, , 64F
miss掉我的訂單了，又從說了一次....還好只有3*2杯)
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