Re: [疑問] 海軍都吃很好?!
※ 引述《lovetangtang (愛堂堂)》之銘言:
: 不管伙委菜單開的多好
: 不管食勤煮的再像五星級料理
: 最後幾乎有一大半都進了廚餘桶
: 舉列來說
: 一天伙食費三千
: 伙委開單都差不多開到兩千五左右
: 而食勤通常都只用到兩千二左右
: 真正吃到肚子裡的大概只有一千八左右
: 這四百都變成廚餘
: 然後三百的食材放在冰箱讓它爛或者屯在櫃子裡打死不用
: 每天都有菜車來 重複上演一樣的戲
: 雖然說不能有吃不飽的情形發生
: 不過這樣也真夠浪費
: 反正只要伙食費不虧損就沒有人在意這點錢吧
說的大半是真的
不過...身為廚兵= =
當初開單我在開~煮我在煮~吃的...基本上是吃光
就算有剩也剩渣
廚餘一整天也只有一桶(除了小弟我情緒差隨便煮的時候外..)
身為一個專業的飯店從業人員~會算成本估食材是很基本滴XD
話說..我沒特地省錢也能省到被老闆抓去念錢太多= =
只好退伍前四個月吃外面吃到爽(常吃)
不想煮就吃外面@@
想煮特別就買材料XD
不過...說真的...
從來沒很認真煮過= =(跟在飯店時煮給客人吃的比起來~當兵的叫"飯菜")
151萬歲(雖然我的船一百年要除役~退伍兩年多~還是很懷念哩)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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