[食記] 秋到爆的小牧口

看板Nantou作者ksfi (這就是幸福的笑容)時間13年前 (2011/02/28 18:07)推噓6(6推 0噓 5→)

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http://rainiefi.pixnet.net/blog/post/27310912 無音樂圖文版(建議閱讀) 今年一月份哥哥在台北完成了終身大事，因為南投外婆家的親戚很多長輩年紀都很大了，為了不讓長輩為了晚輩的事情奔波勞累，所以我們決定在南部在宴請一次客，不收禮，簡單來說就是個家族聚餐。南投是個好山好水的地方，保存了很多還沒被破壞的美景，但是要找到請客的飯店就不太容易了，後來長輩們選了日式料理的小牧口，從外觀來看還算精緻的一間餐廳，旁邊也有很大的停車場方便大家停車。為了參加這場家族聚餐，我和男友還特地起了大早去洗了頭髮，因為有很多親戚連我都叫不出關係了，加上主辦是爸媽，當然我也希望可以漂漂亮亮的出席。聽了爸媽說這間餐廳後，我曾經上網查詢過，評價很不好，食物有好有壞各有說詞，但幾乎一面倒的說這間餐廳的服務差勁，但我們也覺得又不需要他們怎樣服務，東西好吃，大家盡興就好！所以也沒有多去care他的服務好壞。第一道菜龍蝦沙拉拼盤，一走進小牧口就看到旁邊已經裝好了許多龍蝦拼盤等著上菜，原來是除了我們以外，也有一對新人在二樓宴客，整體來說，生魚片還蠻新鮮，拼盤內有龍蝦沙拉，鮑魚片沙拉，烏魚子片，生魚片和鵝肉，鵝肉也還不錯。這道根據我們之前收的菜單叫做一品壽司拼米糕，至於一品的意思並不是很了解，拼米糕也大概猜中間那四片用紫米做的壽司吧？壽司吃起來也還不錯，但就是很普通的壽司，五千的菜單和六千的菜單的這道就差在一品兩個字，但實在吃不出這兩個字的標準在哪？這道叫做糯米全雞燉雞湯，算是爸媽覺得最好吃的一道菜，雞肉內塞入糯米後去燉雞湯，湯頭還不錯，但要把糯米挖出來需要一點技術。這道根據之前談的菜單叫做鹽嗆海大蝦(海斑節)，但實際上看圖片應該看的出不太像斑節蝦？而且也變成冷冷的鹽水煮大蝦，我個人覺得新鮮度尚可，根據我剝了兩隻蝦子的感覺，一隻有新鮮，一隻普通，但是感覺就是已經燙熟煮好放冷很久了，姑且假裝這叫做冰鎮好了。這道就更妙了，談好的菜單是清蒸紅條，結果上來這隻看的出不是紅色的吧？變成普通石斑魚了，我對魚的價錢不是很了解，但上網查了一下石斑大概兩百多，紅條大概五百多，雖然肉質鮮嫩，但也太偷工減料了。這是魚翅海鮮羹，終於找到一個和當初講好的菜單最吻合的一道菜了，裡面用的是水翅，吃起來就和一般買的肉羹湯有點類似，也是不難吃但就一般般。這是離奇的一道菜，我們定的是六千的合菜，並沒有這道菜，不過在五千的合菜菜單中找到一個叫做炸海鮮餅的菜，我想應該就是這道菜的名字，算是蠻合小孩子胃口的啦！只是 ...？是不是有一點怪怪的？畢竟他是無中生有... 離奇的還不只這樣，就當大家在期待烤羊小排的時候，這道菜上桌了，大家定睛一看，發現這根本不是羊阿？！後來問了服務生才說這是豬肋排，還一直強調是同等級的！我已經氣到不想吃了，聽說有吃的人說是還不錯，但似乎這也是五千合菜裡的菜色... 這道也很酷，我們的帝王蟹味增湯又再次消失，當初我媽還特地強調我們要選帝王蟹味增湯(也可以選蟳貝蛤仔湯)，總之看圖片也看得出一點都沒有味增的顏色，更別談帝王蟹抓到了沒了。這道根據菜單上的是xo醬炒曼波魚三鮮，我只能說，曼波魚可能去幫我們找帝王蟹了，所以也來不及趕回來登場。甜點是奶油海綿蛋糕，裡面中間有一點點奶油的海綿蛋糕，水過是西瓜，不過我已經不想拍了。我們根據之前別人的經驗和自己的感覺，應該是因為樓上在辦喜宴，所以菜色來不及採買或煮，所以就拿樓上的菜色來充數，感覺真的很差，因為不是被偷工減料就是完全被換掉，最氣的是老闆一點愧疚之意都沒有，我們定了五桌，加上飲料結帳要付三萬五百，我爸還很客氣的說一句『你菜色都給我換掉，要不要折扣算三萬就好？』(其實我覺得這樣根本沒殺價的感覺XD)但是老闆連五百都不願意給我們殺，老實說這些菜色都被換掉，我們根本就不只虧五百而已，所以我強烈的建議大家不要再去那邊受氣了。後來我舅舅也很生氣，因為是我舅舅幫我們代定的餐廳，舅舅和老闆說我幫親戚定，結果你們菜色給我亂出，這樣我很沒面子耶。老闆敷衍的說『下次來在補給你們！』連五百元零頭都不肯殺掉的店會補什麼？我舅舅就很直接的說『一次就把你們當成拒絕往來戶了，你覺得我們還會去嗎？』總之，我沒看過這麼囂張的店，說真的食物不難吃，但也沒好吃到哪去，服務態度不是零分，是負分，吃過這麼多餐廳，這是我看過最離譜一間。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.205.40

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