[情報]吃過新開幕貴族世家的心得
先聲明，以下純粹為我個人的感想，如有失客觀，請一笑置之。
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話說，苗栗在五月份新開的貴族世家，不但地段好，而且原始空間頗大(大自然超市)
加上內部裝潢很棒，很能吸引人去品嘗。
小的從開幕到現在已經去了兩次，感覺到有些地方不滿，因此我決定以後還是吃我家吧XD
首先是服務方面，從排隊登記，到服務生的態度，都有著許多的怪點。
有時候外面人很多，變成顧客必須先進去店裡面"登記"，然後出來店門外面等待
我不滿的就是這點，我兩次去都是剛好坐在最靠近門口的位置，想想，當你在品嘗美食的
時候，有好幾雙眼睛在盯著你看，你會好意思很爽快的吃下去嗎?尤其是櫃檯的服務人員
真的很龜，變成店內門口都擠很多人還沒登記，於是一大堆人就看著你品嘗東西的模樣，
能否大快朵頤都是問題。
再來呢，是服裝的問題。去過兩次的外場人員都是老闆一家人，沒注意觀察真的會以為是
普通顧客。而會讓顧客感到接受度比較高的制服服務人員卻躲在內場?感覺制服好像不是
穿給顧客看的，是給員工自己看爽的。
還有另一個問題就是餐具補給太慢，不知道這個問題最近有沒有改善。常常要去拿個麵阿
，裝個沙拉，一個盤子也找不到，叫服務生送來卻又要等很久。
再來是食物方面，通常去吃牛排，賣點除了牛排以外就是沙拉吧了
但是這間貴族是家的沙拉吧食物更新速度有點慢，簡單說就是食物被拿光了才準備要開始
煮新的；而且熟食部份有些好像都是川燙灑鹽就直接拿出來了，一點味道也沒有，至於大
家期待的玉米稀湯就別提了，實際喝過就知道稀在哪；冰櫃常常有人隨手不關，服務生也
不會順手關上，導致冰淇淋都是超軟的，一下子就溶化，吃起來一點都不好吃。唯一可看
的只有那個擔仔麵還有點特色，其他的部分要跟我家比還有可以進步的地方。
至於主菜的部分，我去兩次都是點特製豬排，第一次的印象讓我感覺很棒，所以我才會去
第二次。但是去了第二次以後整個就是失望，這次送上來的豬排，我第一刀劃下去還以為
是刀太鈍，直到我用拿30度美工刀切模型紙板的那種力道開始切了五六刀之後才切下一塊
，我還天真的以為我力氣太小。跟我同行的友人立刻自告奮勇的幫切，第一刀下去:"靠!
這塊肉真的是有夠硬的"
後來很辛苦的把這道主菜吃完之後，剛好是老闆來收盤子，順便跟他說，這豬排煎過頭了
...肉都老掉啦!!!
當然其他還有很多不足備載，像是停電停了30多分鐘摸黑吃豬排電還沒來、放冰淇淋挖杓
的水混濁的可以卻沒服務生換....等等，都讓我不會再去第三次啦!!!
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◆ From: 220.141.10.127
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