秋刀魚之味

看板NTUPMC作者 (玦)時間27年前 (1998/11/12 16:15), 編輯推噓0(000)
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也許大家覺得夏天是吃生魚片的季節,其實,秋天才是吃生魚片的好季節。 因為此時的魚肉,裹了一層薄薄的油脂,更加鮮嫩可口。 基本上吃生魚片其實不用太講究是何種魚, 新鮮就好。 我知道有個地方以庶民價格就可以吃到份量多而鮮美的生魚片,那裡所有的日本料理 都是便宜又大碗的。 --- 我好餓
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