[轉錄][食記] 台大後門覓食參考
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: happysky (用心,開心) 看板: Food
標題: [食記] 台大後門覓食參考
時間: Thu Mar 16 16:17:49 2006
快樂天自從大一知道後門118街的存在後,校內的餐廳通常是在下雨才會
進去消費,但是後門店家來來去去品質又參差不齊,仔細比較是免不了的,
因此,就寫下了這一篇文章讓在附近覓食的人們作為"參考"用。
我這邊並沒有按照我喜好排列,寫出來的"未必"是我推薦的,
沒有寫在裡面的也不代表我沒去吃過,只是我不知道有啥好寫的,(就是沒有感覺)
最近被很推的"餐莊"改天我也要去吃吃看!
因為本篇文章很長,如果沒有時間,就讓我重點提示我的愛店XD:
1.小李子蘭州拉麵--牛肉乾拌麵
2.雲吞撈麵--紅油抄手麵(蝦仁雲吞)
3.馥品牛肉麵旁的涼麵店--涼麵,燙青菜
4.靚咖哩--豬排咖哩
5.貝倫坊--雞肉焗烤麵
6.觀音素食,唐食府--補充青菜好選擇
7.燈亮有餅--蔥油餅
就讓我從阿玉水餃那邊開頭吧!
[阿玉水餃]
快樂天的爹是忠實客戶,最愛的是"高麗菜豬肉水餃",一盒10顆,
看起來不多,但是煮起來就知道,十顆絕對可以塞爆一般人的胃,我個人是
沒有很愛,因為他餃子皮煮起來會偏軟(我愛山東餃子的QQ皮),內餡對我來說太油,
撈起後可以見到水餃湯上面浮一層油@.@。
不過偶爾吃幾顆還不錯,吃太多會有點噁心XD
[雲吞撈麵]
推薦:紅油抄手麵__蝦仁雲吞(70元),雲吞撈麵
原因:1.湯無限續(後門難得的不加油清湯,熱呼呼的,讚!)
2.蝦仁雲吞餡飽滿,配上比撈麵粗一點點的麵(非油麵),
再依個人喜好加上辣油,又飽又滿足^^
[一家饅頭店]
推薦:早晨的清漿(就是不加糖的熱豆漿啦!),一杯15元,
喝完神清氣爽。
不推薦:筍包,一顆超級小又要15元(我承認我食量大),重點是筍子不多,
肥肉倒是不少,不敢吃肥肉如我者簡直就是噩夢一場。
備註:要吃到素食者可吃的筍包我推薦"光復饅頭店"的香菇竹筍包,
有夠大一顆,假設不會因分店而品質差很多,完全是大推阿!
在國北師附近有一家,大小一顆是一般水煎包1.5~2倍(15元)
[普羅旺斯]
推薦:海鮮焗烤麵(100元),中式簡餐有遇過地雷(排骨)
原因:濃濃的起士,即使價格不貴,裡面的筆管麵也是有好好用白醬??炒過,
不會有麵是麵,起士是起士的情形。
備註:現在好像換老闆了,玉米濃湯退步頗多,芶芡味明顯。
[泰式雞腿飯]
推薦:泰式雞腿飯(80元)
原因:雞腿真是一絕(以後門來說),每每經過都想跟他說:老闆我要單買雞腿XD
備註:缺點是配菜不是很好,且"頗鹹"。
外帶也可以跟老闆說要加飯喔!
[老莊麵店]
推薦:最便宜的麵就好XD
原因:他們的麵不是手工麵,所以吃起來會比較沒感覺(我愛手工麵),
但是可以加麵不用錢,大食量人的福音。
[馬鈴薯咖哩]
推薦:可樂餅咖哩,豬排咖哩(可以指定辣度)
原因:可樂餅吃起來比較飽XD,裡面的馬鈴薯餡也滿好吃的,
有可樂機,飲料無限暢飲!
備註:不太推薦最便宜的咖哩(EX:牛肉),雖然吃起來不至於太老,
但是感覺就不是煮很久的牛肉,完全不搭嘎(  ̄ c ̄)y▂ξ
吃完會有一種空虛感!
[印度美味人生]
推薦:羊肉咖哩
原因:我愛羊肉,調味還不錯
備註:單點很空虛,因為完全沒有配菜,少少的咖哩,少少的肉,
即使有據說是印度的香米還是覺得不夠,致命缺點就是:不熱!
[馥品牛肉麵]
推薦:麻醬麵(可以加辣加鹹菜)+雲吞
原因:熱騰騰的麻醬麵好香阿~+5元就多5顆雲吞,怎麼想怎麼划算。
備註:不很推牛肉系列,牛肉有時吃起來有點老,現在換老闆了,
據說連10元小菜都變成20元。
[馥品旁的涼麵店]
推薦:燙青菜,涼麵(分大中小)
原因:燙青菜是後門中最便宜又最多的(20元),涼麵醬香而不膩。
備註:店家有泡菜(高麗菜),辣辣的,加在涼麵裡很爽快!
這是免錢的,會有一大盒在各桌間流動,沒有看到就跟老闆講一下!
[一家黃色招牌的麵]
不太推,不符合經濟原則,麵量相對少,燙青菜也貴,口味一般。
[正北平]
推薦:木須炒餅,宮保雞丁,小米粥
原因:木須炒餅有夠大盤,就是把類似蔥油餅的東東切成條狀,
加上木耳,高麗菜,只要他不炒的太鹹,口感還不錯。
宮保雞丁是不用勾芡的菜色,所以相對的不會有一堆芡汁充盤面,
實驗室學長必點。
小米粥很大碗,又有糖可以加,填肚子的好物,同樣為學長必點菜色。
點一盤熱炒,就有一個人可以無限吃白飯。
[邑坊]
原則上味道與馥品是很像的,不過馥品比較乾淨,所以我不太會去這裡。
備註:牛肉麵的牛肉依然有時頗老,我個人視為不再點名單內。
[巧味]
推薦:魚排飯
原因:我超愛他的大魚排,不過有日益縮小的趨勢,有時店內會有一種怪味,
之前也有版友吃過"加料"炒飯,目前列為不去名單,
但是飯可以一直加(還會淋魯汁喔!!)
[燈亮有餅__蔥油餅]
推薦:便宜又好吃,紮實的餅,女生吃1/4應該就夠了!
備註:大餅也不錯吃,但是跟蔥油餅相比,恩...我愛蔥油餅!
[大麥王]
推薦:鐵板牛柳,還算不錯吃,但是吃完會留下很多油。
不推薦:泡菜牛肉鍋,有一股怪味,我可是愛吃泡菜的人,但這泡菜酸的有
難吃到。
備註:飲料推薦熱咖啡類(我通常點卡布基諾),算附餐飲料很有心的了。
店內持續都有一股怪味,鼻子比較敏感的要小心!
特別注意不要坐在靠近廚房門口那邊,否則是自討苦吃!
[唐食府]
推薦:炒青菜(40元一大盤,目前好像都是吃到高麗菜),炒飯類
不推薦:據說燴飯是地雷,所以我沒點過,地雷類食物僅供參考。
備註:有熱呼呼的紅豆湯(最近換成綠豆湯),我都是為了喝紅豆湯才去吃XD,
雖然料不多,但是甜度OK,我可以喝好幾碗XD。
還有鹹湯和白飯(只要有點熱炒應該就可以無限續)
[貝倫坊]
推薦:雞肉焗烤麵,狂愛起士如我者請試試看,雞肉多且嫩,
湯通常是濃湯,都算滿好喝的,小缺點是貝殼麵有點軟。
[發現義大利麵]
請問我可以幹譙嗎??我每次經過他門口都會閉氣,因為一股噁心的風
一直從他廚房抽風口抽出來,聞到我會想吐,我大一吃過一遍,
就...再也沒有進去過了。
[蘭州小李子拉麵]
推薦:牛肉乾拌麵,大滷排麵
原因:第一次這麼愛吃牛肉麵,他的麵是手工麵,很有口感,
第一次點乾拌麵小碗,送來傻眼,怎麼這麼少?!
但是吃完後我隨即了解老闆的用心...再多,我就要吐了,
因為粗粗的手工麵條實在太有存在感了,即使下肚的不多,
但是傳來的卻是滿滿的飽足感阿!
愛喝湯的人也可以點,因為它會附上一碗牛肉清湯,裡面
有為數不少的白蘿蔔和小白菜,不喝湯如我者就會把菜撈進碗裡,
和親愛的麵條一同入口,兩個字:享受!!!!
要是你看到這裡,你會發現附近的牛肉麵店家的牛肉我都不太喜歡,
但是在這裡,就可以吃到軟嫩有味的牛肉,不用花大錢點半筋半肉,
只要一碗小小的牛肉乾拌麵就可以滿足!有的人會覺得它太鹹,
讓我跟你說一個小方法,把一些些湯加進麵條,我想會好很多!:)
[靚咖哩]
推薦:豬排咖哩
原因:豬排大又好吃,咖哩比較合我口味,擺盤比較有滿足感。
備註:在後門三家咖哩中,我最推這一家,馬鈴薯咖哩也不錯,
但是吃完後還是有點莫名的空虛(大概是擺盤感覺比較虛吧!)
[山西刀削麵]
推薦:番茄麵,湯頭配起麵來不錯,刀削麵有口感。
備註:有人會認為他的麵削的太厚,以致於食感不佳,要大家試試才知到,
但基本上不至於是地雷。
[紅廚牛排]
沙拉吧菜色還OK,但是主菜頗虛,請三思。
[觀音素食]
有吃到飽(中午75元)或是外帶,建議可以外帶,因為實在是太便宜了!!!
我裝了滿滿一盒青菜+一小碗五穀米飯 = 30元。
備註:外帶是阿姨目視菜類和量,所以價格會因為菜有所不同喔!
[親來食堂]
系上很多喜歡吃,不過我個人是一直不懂啦XD,配菜不多又滿普通的,
算OK而已,不過他的奶茶倒是還算不錯喝喔^^。
[杰美]
今天剛去吃的,菜種類不少(自助無限),完全符合我的需求,豆瓣黃魚
應該叫麻婆黃魚比較好,很有誠意的一條魚,推!
[正大麵店]
推薦:雞絲乾麵,雞絲飯
原因:還算不錯吃,雞絲飯在有經濟危機的時候可以陪我度過難關。
(因為便宜大碗)
[小福便當]
我可以不推嗎?XD,雖然很多人愛吃,我承認他的排骨很香,
但是配菜滿糟的(以他的價錢--80元),排骨味覺和嗅覺不成正比。
[香料廚房]
吃過兩次著名的藍帶豬排,感想是:沒有感覺,沒有特別好吃,
家上算後門中比較貴的,所以會去的機率就更低了。
[台灣小吃]
合菜之王,沒有啦:P~其實是我的老師很愛吃,熟一點的老板娘菜會給的多,
我們十幾個人吃一千多元就很飽了,還有鳳梨蝦球哩!~
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以上 謝謝大家
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