[新聞] 疑要求500萬業績 25年台大小吃部歇業…
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東森
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疑要求500萬業績 25年台大小吃部歇業…老闆娘心碎
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在台灣大學校園內的第一小吃部，開設長達25年，如今卻因為合約到期面臨搬遷的命運，
而沒有續約的原因疑似是因為校方提出了業績需求，要求一年內的營業額需要達到五百萬
元，讓店家很錯愕，表示過去沒有相關規定，對此，管理單位台大合作社僅回覆，招商過
程都經過開會決議。
台大第一小吃部老闆娘陳敏：「剛一講，我都沒辦法睡覺，結果這樣走，心很酸，我捨不
得走。」
面對鏡頭情緒相當複雜，她是台大第一小吃部餐飲店的老闆娘，在校園裡開店25年，因為
合約到期沒有成功續約，即將面臨搬遷的命運，而沒有續約的原因，疑似是因為校方提出
了業績的需求。
台大第一小吃部老闆娘陳敏：「他就跟我講說，我們下標，一家店要叫你們做五百萬，我
說以前我們沒有這種規矩。」
畢竟是開設在校園內的餐飲店訂價本來就走平價路線，一碗貢丸湯才25元，最貴的牛肉麵
也頂多100元，要達到一年五百萬元的營業額讓他們相當吃不消。
大第一小吃部老闆娘陳敏 ：「肉什麼都還有，你知道嗎，不做的話全部要移空，不知道
搬到哪裡去。」
再加上學校要求廠商必須在8月14號前完成點交，短短兩周的時間要老闆娘要將25年下來
累積的物品全數清空，對她而言也是一大難題。
台大校友：「我覺得非常的傷心，因為我小時候，也不是小時候啦，就是剛唸書的時候都
在吃這間，它便宜又好吃。」
對此，第一小吃部的管理單位 ，台大合作社僅表示，所有招商程序都是經過開會共同決
議，結果都清楚放在官網上。
而這間餐飲店結束營業後，根據官方公告，將由一家韓國炸雞店進駐，取代原本的小吃部
。
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