[試題] 97下 林宗賢 果樹學期中考

看板NTU-Exam作者 (小高)時間15年前 (2009/06/19 20:56), 編輯推噓3(301)
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課程名稱︰果樹學 課程性質︰系定必修 課程教師︰林宗賢 開課學院:生農學院 開課系所︰園藝系 考試日期(年月日)︰2009/03/25 考試時限(分鐘):60 是否需發放獎勵金:是 (如未明確表示,則不予發放) 試題 : 前面60%的分數是老師撥放PPT圖片,做植物辨認。分別要寫出各種果樹的 英文學名、中文、英文名,每題各三分(每個答案一分)共20題 另外試題部分: 1.台灣果樹栽培種類、面積與產量在過去一百年間有何重要變化? (5%) 2.在美索不達米亞、希臘地區與中國最早栽培的果樹有哪些? (5%) 3.世界上產量名列前矛的果樹有哪些?這些果樹產量在近40年來有何變化? 為何發生這種變化? (5%) 4.如何讓果樹年年開花結果? (5%) 5.果樹樹體高大,佔據空間多,如何有效利用空間? (5%) 6.台灣栽培溫帶果樹應注意哪些重要事項? (5%) 7.何謂自由基 (free radical)? 水果中的酚類如何消除自由基的為害? (5%) 8.水果酸度明明很高,但為何被認定為生理鹼性食品? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.147.74

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有點想知道第八題的答案
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生理酸大多是因為含K,而生理酸是含有S。
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所以說? 含鉀和硫與酸鹼性有何關係呀???
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文章代碼(AID): #1AEuhhcB (NTU-Exam)
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