[心情] 關於蛋包超人

看板NPUST作者 (蘇打綠-十年一刻)時間15年前 (2011/03/20 14:57), 編輯推噓9(9推 0噓 35→)
留言44則, 12人參與, 6年前最新討論串2/2 (看更多)
其實我一開始會說明廚房狀況是因為... 現場有人因為PTT來吃，但是卻遲遲未供餐， 但是他們進來看之後發現我們在廚房緊急補救， 我也沒什麼時間可以現場跟他們說明，所以... 才會採用PTT說明突發狀況，順便道歉跟補救， 希望看到文章的人可以寫信跟我相認一下！最初的用意只是如此~ 明天起我們攤位響應學生會賑災日本活動，《賣出一個蛋包飯套餐就捐一元給日本》 另外順便藉此說明一些事情，以下若有不舒服，先跟大家說聲抱歉。 我不知道你們知不知道現在食材的成本是多少？ 外面濃厚的白醬賣的價位我已經查詢過，都有50元以上， 當初我在科大想推出的就是平價吃飽飽的蛋包飯， 我也在攤位現場遇到過同學們跟我殺價~ 當時我也是給你們殺下去，但可以請你們記得《我上面有老闆》嗎？ 今天如果我拉高單價到50元以上，當然我也可以供應你濃厚的白醬， 但是：你願意付出這樣的代價嗎？ 又要馬兒跑又要馬兒不吃草是不可能的，商家也是分有良心跟沒良心。 你拿在手上的白醬光是牛奶就有 150cc 了，況且是醬裡的材料、蛋皮裡的牛奶... 白醬招牌蛋包飯成本已經是《逼近30元》了！ 如果你們不思考成本問題。 那...老闆負擔不起虧損也只能收起來了。 吃白醬之前請先想一下 妳先前吃到的好吃白醬價值是多少錢？ 然後請再看看我家招牌上面寫多少錢？再來跟我說一下要增加什麼什麼~ 我在現場說過一句話：你可以當你要求多多的客人，我可以選擇當有良心的店家！ 我自認為我到現在為止，真的很寵你們了， 寵到隔壁阿姨都在叫我不要養大你們的胃口！ 但每次看到你們吃不飽或是喊醬太少、薯條可以多夾嗎？ 我還是會心軟幫你們多夾料，但不代表你能予取予求~ 人家真心對待你們好...卻不被珍惜，大喊沒味道卻不肯付出代價... 人的貪婪會殺死很多熱情熱火的人！請三思~ 我會聽你們的意見，然後去看有沒有調整的空間，不代表我要通通照辦！ 你們不想多付出代價卻要我通通照辦，對不起...我真的做不到！ 已經有不少人來信跟我說 叫我不要跟鄉民認真，跟鄉民認真就輸了。 東西好吃不好吃，是很主觀的，叫我不要太放在心上~ 我到目前還是願意相信 科大學生是很善良體貼的！ 因為我家主廚跟他同學都是這樣善良體貼... 我家工讀生們和很多很多來吃的客人也都是... 我不願意因為少數幾個人打死了我對科大的熱情~ 下次來請先給自己心理建設：《45元 你想吃到什麼程度的東西？》 如果你覺得我家東西價值沒有45元，你可以去吃你覺得對等價值的餐點。 人真的知福惜福~ 我不想當別人口中那種只要過得去就好的店家， 我想當的是 你進來這裡是你家的 店家！ 以上~ 才是我生意變好後卻因為看到很多貪婪心情不好的原因。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.240.227
推
03/20 15:41, , 1F
推推 店長辛苦了~~
03/20 15:41, 1F
推
03/20 17:19, , 2F
推 辛苦了 店長息怒啊 @_@
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吃飯還可以殺價喔？給殺價的人一個讚
03/20 17:34, 3F
推
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是上次去合作社那位嗎? 殺價哥?
03/20 17:35, 4F
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03/20 18:03, , 5F
好像跟我的文章無關...其實可以把我的內文刪掉...
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因為我沒有嫌棄味道阿~~~(跑走)
03/20 18:03, 6F
推
03/20 19:00, , 7F
店長真的是佛心來著了~
03/20 19:00, 7F
推
03/20 19:16, , 8F
是真的好，態度不錯+1，希望同學們將心比心阿，很便宜了
03/20 19:16, 8F
※ 編輯: aquarius1722 來自: 114.47.240.227 (03/20 19:48)
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我是想說 如果你今天沒錢吃飯 又想吃蛋包飯 我是很願
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意請你吃頓飯 我也曾經月底光光沒飯吃 是攤販阿姨請
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吃飯 所以你跟我說 你好餓喔 我就會加大份量 吃飽是
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很幸福的事情 我只是希望來的人想想： 45元你要吃什
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麼程度的美味？ 我給你45元 你做看看 再來跟我說 你
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要多濃多厚的白醬 再來 跟我說調厚一點卻要價位一樣
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我只好請你拿45元去吃隔壁的水餃 予取予求的~ 卻不肯
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付出代價 天下沒有白吃的餐點啊
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其實我大為火光的還有..剛剛收到一個簡餐店朋友的來
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信 他知道我最近在煩白醬 他說他店裡有用牛奶香精
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便宜成本低也很香濃 叫我用看看 我就開始火大了 因為
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牛奶香精成份問題 你們自己上網查看看成分吧 我很懷
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疑 我家工讀生們如果知道後還敢吃嗎？
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推
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我決定禮拜一去吃!
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03/20 20:43, , 23F
要吃加牛奶香精的嗎？ 不好意思 這裡沒有 XD
03/20 20:43, 23F
推
03/20 21:28, , 24F
不是齁 我要吃用料實在的啦 可以加飯嗎?
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可以ㄚ 記得跟工讀生說 滿出來不管你 主廚都說我都把
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盤子搞的髒兮兮 因為醬都會滿出來 = =
03/20 21:36, 26F
推
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看得出來老闆有心要經營這塊，但是不符合這邊的市場...
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請面對現實...就算健康，不好吃也代表你會很難經營下去
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我不是老闆 哈 我只是店長 總之 我們會開會想想的喔
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謝謝大家~
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至於學生方面 就是要量多 好吃 便宜...
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還有個問題是 一餐的地理位置真的比較不好...
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當然 如果名聲夠好，位置不是問題
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03/20 23:59, , 34F
嗯嗯~ 我會把它筆記給老闆 謝謝你的指教喔
03/20 23:59, 34F
推
03/21 14:39, , 35F
店長我今天去吃了黃醬雞肉:)超好吃的唷!!川燙高麗菜&豆
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03/21 14:40, , 36F
芽菜也好脆 今天的黃醬有點微辣 但是小感冒吃得身體暖
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03/21 14:41, , 37F
暖的很溫暖 店長加油!!!! ps下次什麼時候要去門口大喊
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03/21 14:43, , 38F
我愛蘇打綠呢xDDDDDDDDDDD?!
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03/21 21:29, , 39F
我家今天的醬其實都做了微調 裡面有加昆布高湯增加
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鹹味了 不知道有沒有人發現就是了 哈 今天餐廳都是打
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03/21 21:30, , 41F
綠的歌唷 我貢獻的正版CD 有PADA的不好喔 哈
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10/31 08:14, , 42F
疑 我家工讀生們如果知 https://daxiv.com
10/31 08:14, 42F
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12/22 20:27, 7年前 , 43F
吃飯還可以殺價喔？給殺 https://daxiv.com
12/22 20:27, 43F
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06/21 21:34, 6年前 , 44F
看得出來老闆有心要經營 https://moxox.com
06/21 21:34, 44F
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