Re: [討論]活動經費
※ 引述《smallraino (雨)》之銘言：
: 報告：
: 迎新送舊班遊之白鮑溪烤肉朔溪活動 圓滿結束
: 與各位說明一下金錢去路
: 收入：21人 * 200元 = $4200
: 支出：肉 $760
: 家樂福 $2760
: 農會 $130
: 全家 $150
: 剩餘：$400
: 如何處理：(1)中秋節迎新烤肉
: (2)退還每人各得19元
: (3)捐給慈善公益
: (4)其他
: 大家討論一下吧!
: 剩餘食材與器材 再請其他人出來說明
剩餘食材:
烤肉醬三瓶
吐司三條計約一百五十片
肉片約二十四片
香腸約十一條
魚丸約二十三粒
花枝丸約二十八粒
香菇貢丸約三十二粒
豆乾串九串每串三片計約二十七片
黑輪?條(斷了的一堆)
文蛤1.4斤(全數死光，熱死報廢)
金針菇二包
小香菇二包
黃金玉米四條
青椒三顆
剩餘食材處理模式如下:
生鮮肉品選擇以當日夜烤:
烤肉醬一瓶
肉片二十二片
香腸十一條
豆乾六片
黑輪六至八條
文蛤丟掉(全數死亡，死因研判為高溫中暑缺氧死亡)
丸類與蔬菜類則選擇火鍋料理:
以雞湯塊三塊為湯底，高麗菜二分之ㄧ顆及金針菇輔以煮出其甘甜。
約十分鐘水滾後，加入香菇一包、玉米切塊、花枝丸、魚丸、香菇貢丸、
切片黑輪(約二條)，
在熬煮約十七~二十分鐘，開始食用，
第二次重新開伙，加入雞湯塊一塊，加入玉米、高麗菜四分之一顆、黑輪五條、
最後以肉片三片加以熬煮。
第二日(一)中午第三次重新熬煮，當天下午食用完畢。
剩於食材:
吐司2.5條，兩條由交由本所劉同學處理、另半條於二十四小時後開始發霉。
小香菇一包、金針菇一包、青椒三顆、高麗菜四分之一顆，Michael他家冰箱冷藏櫃中，
而剩餘豆乾出現發酵酸味選擇丟棄之。
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ˋˋ ├─┐ ˋ/\ ˊ├┐ 十 日 女子 ╭╮ ╭══╮ 土 ─┼─
} 三 ┌┐│ 三口 日、│ 目 疋 ││ ║╭╭║ ├ 巳 人│人
} 口 └┘│ 口ㄦ ┘ 大 口阿 ╰╯ ║║║║ /┴──┘ ┌│┐
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◆ From: 203.71.164.45
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