[食記] 中壢觀光夜市－大天橋豬腳飯 (轉錄)

看板NCU_Talk作者skylion (溫暖的傳說)時間14年前 (2010/06/15 14:26)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1C5X_fn- ] 作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi 標題: [食記] 中壢觀光夜市－大天橋豬腳飯時間: Mon Jun 14 20:26:14 2010 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10093715 話說中壢雖然不比台北有那麼多樣化的飲食選擇但說到壽喜燒和豬腳飯，個人認為選擇性還是挺多的喔(笑)！很多人都知道在中壢觀光夜市尾端有一家無名的豬腳飯不過這夜市口的大天橋豬腳，推薦的朋友也還不少一夥人來這邊吃吃喝喝，原本還問到大家力推的一家拐子餅很可惜的這天偷懶沒出來啊啊啊～～看到這種攤子就讓人很有吃的慾望，金光閃閃俗擱有力！擺放在檯子上的豬腳山和那鍋滷汁當然也是吸引人的目光讓人忍不住食指大動了啊！詳細的菜單押在桌墊下還挺方便的，每桌都有雖然沒有標價位，但基本上是不太貴，就大概麵攤價格新推出的頭殼肉賣完了，不知道只是一般豬頭肉還是另有玄機...？擔仔麵乾的，淋上肉燥的乾麵那尾小蝦和滷蛋算是增添整碗麵的豐富性這肉燥的鹹度拌麵還挺剛好的，鹹香鹹香的整體來說不差。豬腳飯，豬腳和筍絲、油豆腐等等一起上桌最帥氣的是，竟然還有絲瓜XD！豬腳雖然有切過但沒有去骨，食用上起碼比一整塊豬腳來的方便一些了吃起來Q彈不油膩的豬皮和入口即化的肥肉邪惡的要人命XD 和霸王跟夜市底那家相比口味比較淡，油膩感自然較低油豆腐和筍絲都很入味，絲瓜則是清爽去油膩，相當奇妙的組合，我喜歡:P。更邪惡的腿庫XD，整個都是肉肉肉而且已經去骨乾淨，大口吃肉就對了！半肥瘦的腿庫吃起來很過癮，懶人專用！！魯肉飯表現就比較普通些，剛剛擔仔麵的肉燥拌麵很棒配飯就乾了些，湯汁不足，想吃飯的朋友還是主攻豬腳飯類比較OK喔！跟霸王和夜市底的豬腳相比，大天橋的口味比較淡吃起來比較不怕爆血管(只有不怕一點點而已) 喜歡吃重口味肥死人不償命的當然還是霸王為第一首選忽然想起好像有人曾經說過在大天橋吃豬腳還可以順便欣賞一下老闆的正妹女兒... 店名：大天橋豬腳飯電話：無地址：桃園縣中壢市中央西路二段125號營業時間：應該是夜市有開的時候這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.153.7 ※ 編輯: willyboss 來自: 220.139.153.7 (06/14 20:26)

推

bowgee

06/14 20:31,

06/14 20:31

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heartykid

06/14 20:42,

06/14 20:42

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willyboss

06/14 20:43,

06/14 20:43