Re: [建議] 自排峇里島行程
※ 引述《chicPP (pp)》之銘言:
: 陳韋向辛苦了
: 建議內容較多可以回文
: 以後找也比較方便
並不是說他真的是髒的餐食給我們吃
而是因為他那邊養的鴨子都自由自在在田裡跑
鴨子身上就會滾了很多泥巴
外國人看到就直接叫他DURTY DUCKS
髒鴨餐是這道菜英翻中的名稱
後來被叫久了才會被人直接叫做髒鴨套餐~~?
他真正的煮法是將鴨子清理完下去炸 炸的表皮酥脆
再配上它特殊醬料,蝦餅,小菜,蔬菜湯,沙嗲,飯,水果跟冰淇淋甜點成為套餐
後來會那麼有名其實是因為吳淡如
他有寫過介紹峇里島的書 裡面就有提到髒鴨餐很特別
尤其在田園中吃這道菜氣氛很好 很有當地風味
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.0.158
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