[轉錄][轉錄] 解酒妙方二十三
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標題: [轉錄] 解酒妙方二十三
時間: Mon Aug 15 16:11:59 2005
作者: Makoto17 (台灣阿誠) 看板: Makoto17
標題: [轉錄] 解酒妙方二十三
時間: Sun Aug 14 21:57:11 2005
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
2.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒時取1－2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收；
5.?子醒酒法：酒醉後，取幾隻鮮?子，去皮食用，可以醒酒。
6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之
效。加入白糖飲用，療效更好。
7.綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦
有一定功效。
8.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對
呼吸抑制及昏睡現象有療效。
9.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用
10.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
11.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的
損害。
12.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。
13.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。
14.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
15.蘿蔔醒酒法：將500克鮮蘿蔔搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿蔔，都可收醒酒
之效。
16.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒
酒。
18.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒
。
19.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部
潮紅等症狀。
20.大白菜解酒：大白菜洗凈切絲，加食醋、白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。
21.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
22.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處
就可明顯減輕其醉意。
23.中藥解酒：葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。
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◆ From: 61.59.122.167
中國人的過節方式，免不了三、五親朋好友聚在一起小酌一番，而且往往在有節慶的助興
之下，常常可以見到划酒拳、互相拼酒力等不醉不歸的情況，雖然近來政府施行酒後不開
車的措施，對一些交際應酬的飲酒文化多少有些節制作用，但許多聰明業者也將頭腦動在
如何解酒上？紛紛推出解酒液、解酒糖等，想要速效的解除口中的酒精濃度，矇騙酒精測
試器的檢測，但市售的解酒液除了含有牛磺酸具有清肝的作用，含有一些維他命B群，但
大多都含酒精成份，喝多了還會有傷肝的副作用；解酒糖主要也是運用糖分的分解酒精的
作用，但是否能真的來達到解酒的作用，則不得而知。
你常見到有些人在兩杯黃湯下肚後就滿臉通紅、頭暈目眩、胡言亂語。其實不勝酒力，最
主要的原因是沒有掌握到喝酒的幾個重要原則，以下就教您用最自然的方法擺脫宿醉的痛
苦：
1.喝酒前先墊飽肚子，最好先吃一些肉類，因其中的脂肪與蛋白質可以停留在胃中較長的
時間，脂肪還可以保護胃壁在胃中形成保護膜，避免傷胃造成嘔吐反胃。
2.注意喝酒時的速度，必須以少量並且慢速的喝，切記不可狂飲，中國人應酬中最盛行的
拼酒文化，也是最容易造成宿醉的原因，不管你喝的是酒精含量較低的啤酒或是紅葡萄酒
，只要大量與快速的乾杯都有讓你宿醉。
3.喝酒時所配的小菜中韭菜、蔥、蒜、豆干、豬肝都含有豐富的維生素B群，一面喝酒一
面多吃這類食物，對於保護肝臟與代謝酒精有很好的幫助。
4.酒後多喝一些湯湯水水的東西，最好是含有薑的薑絲魚湯，以緩和因酒入胃中所造成的
胃酸分泌過多所引起的噁心嘔吐等胃部不適的症狀。
5.酒後多吃水果也是很好的辦法，水果中有豐富的維他命C、維他命B群、果糖、葡萄糖，
都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝臟的作用，特別是西瓜含有豐富的水分與維
他命C或是柑橘，藉由水果的酸性來調和對解酒也有幫助。
6.除以上這些，常在吃大餐時最後上的甜點甜湯等，也是很好的解酒劑，尤其是綠豆、紅
豆湯、蜂蜜檸檬汁等有豐富的維生素B群，又有利尿的作用的甜品，可以幫助酒精的代謝
。
以上這些方法並不是教您如何成為酒國英雄﹑如何千杯不醉，只是讓您在應酬後的隔一天
不會在腹中食物翻騰欲嘔﹑腦眼昏花﹑頭痛欲烈中醒來哦！。
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