Re: [問題] 乳清蛋白台灣廠商
※ 引述《Electra00 (electra)》之銘言:
: 想請問板上的前輩,大家都是喝國外進口的大廠吧,請問有台灣藥廠自製推出的乳清蛋
白
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: Sent from JPTT on my Sony E6853.
我本身是營養師
職業的關係,常接觸保健食品廠商
可以稍微跟各位聊一下這話題
我是乳清愛好者
為了價格跟口味,嘗試了不少品牌
ON. myprotein.MP..BSN...還有一堆都喝過
想追尋集合口感及CP值於一身的乳清
可惜外國人口味好像跟我們不太一樣
始終沒有很滿意的
後來想想乾脆自己研發一款
早餐店大冰奶口味
光想到就口渴了
我馬上去找保健食品廠主管聊了一下
了解後才發現台灣乳清成本極高
光是從廠商那邊的批貨成本
幾乎跟自己上網買台紐乳清差不多
主要是國外牛奶產量多
導致台灣價格還是無法跟國外比
若要國產自己研發乳清
再額外加些BCAA .天然香料進去
連包裝耗材跟人力算下去
成本真的太高
另外補充一點
其實也可以觀察一下國外某些品牌
價格特別便宜的
(每公斤低於800元都算很便宜)
通常有幾種狀況:
1.無調味無添加,喝起來極淡
(成本只需乳清本身)
2.有死甜味
(甜味來自廉價的阿斯巴甜代糖)
3.有化學香料味
(就是加化學香料)
國外乳源便宜
又用低廉的原料才有辦法壓低價格
因此國產乳清價格稍貴很正常
以上跟大家閒聊分享
結論:我還是很想喝大冰奶乳清
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.21.130
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望梅止渴的概念嗎
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應該會,如果沒有我再跟早餐店阿姨請教配方
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對你講到重點,因為要提高蛋白質比例
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沒辦法,台灣牛奶真的蠻貴,國外都當水喝
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※ 編輯: playboy0612 (180.204.21.130), 02/23/2018 12:46:32
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啊啊啊越說越誘人
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