[討論] 從生理學角度探討生酮飲食的利與弊

看板MuscleBeach作者時間7年前 (2016/11/17 08:39), 7年前編輯推噓126(127推 1噓 23→)
留言151則, 120人參與, 最新討論串1/1
各位巨巨、辣妹大家安安， 的確，「生酮飲食」在減脂方面有著驚人的功能， 但有鑒於網路上充斥各種唬洨文，有些甚至宣稱：只要實施生酮飲食一小段時間後， 不但可以快速減脂、同時還有長肌肉、跑更快、跳更高、外加容光煥發直接顏值X5倍、 思緒清晰考試絕對不低於87分...等等，根本就是現代版的惡魔果實嘛！ 因為我實在很好奇「生酮飲食」是不是真的有這麼狂、 加上這主題跟我的領域高度相關，所以就花了快一個月的時間，完成這系列科普文章， 在這邊跟大家分享。 在這系列文中，將會探討： 引言：餐餐大魚大肉還會瘦？從科學角度探討生酮飲食的利與弊 https://goo.gl/3Tkb90 一、生酮飲食的歷史及其簡易科學原理 https://goo.gl/DEgqDL 二、生酮飲食要怎麼吃？又要如何能達到理想效果？ https://goo.gl/shTlhG 三、生酮飲食是否可以有效減脂 https://goo.gl/G8Rype 四、生酮飲食是否可以增加肌肉量 https://goo.gl/Z87EHr 五、生酮飲食對於運動表現的影響 https://goo.gl/7RkpxS 六、結語：我該使用生酮飲食嗎？ https://goo.gl/rVthdr 因為總共有一萬五千字左右，所以分成七個部分， 大家可以直接跳到有興趣的主題。以下是我的建議： 如果你是個想透過生酮飲食增肌減脂的人 ->你可以直接看增肌、減脂的兩個部分，然後看看第二篇怎麼實行、以及結語 如果你是個想透過生酮飲食增加運動表現的人 ->請詳讀運動表現的章節、但還是建議你能了解生酮飲食運作的基本原理、以及結語 如果你是你是一個教練、或者你在體適能領域工作 ->請務必瞭解生酮飲食背後的科學原理，並詳讀第六篇結語中對教練們的建議 如果你只是稍微知道一下最近吵很兇的生酮飲食在幹嘛的路人 ->請隨意瀏覽你有興趣的章節、離開時請記得點讚就好 如果你在找快速懶人包，懶得看這系列又臭又長的文章的話 ->那這邊是我在閱讀了多篇文獻後的對生酮飲食的簡單小整理： 增肌：理論上無效，但不少研究皆指出， 執行良好的生酮飲食可以在減脂期有效保留住肌肉。 減脂：大部分的研究都指出，生酮飲食能有效降低體脂肪。 高強度、高爆發力、高輸出的運動：表現下降，極少數狀況持平 耐力型運動：中低強度時表現持平、或些許上升，高強度時表現下降 因為是第一次嘗試把眾多學術資料轉換成相對白話的科普文， 難免有疏漏之處，還請各位鞭小力一點。 如果有任何建議或指教，推文大家一起討論囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 207.237.164.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1479343173.A.D5B.html
推
11/17 08:44, , 1F
先推再看~
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推
11/17 08:45, , 2F
推
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推
11/17 08:47, , 3F
推,另外幫召喚：
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推
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樓下蛇
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推
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推推
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推
11/17 08:54, , 6F
樓下
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推
11/17 08:58, , 7F
整理的好棒 還有超貼心的懶人包
11/17 08:58, 7F
推
11/17 09:04, , 8F
推整理以及分享 原po辛苦了
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不會，希望能幫助到大家！
推
11/17 09:11, , 9F
推
11/17 09:11, 9F
推
11/17 09:17, , 10F
推！
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推
11/17 09:18, , 11F
先推再看
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推
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推
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推
11/17 09:21, , 13F
大推~~~
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推
11/17 09:25, , 14F
這一定要推一個
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推
11/17 09:29, , 15F
感謝整理
11/17 09:29, 15F
推
11/17 09:33, , 16F
未看先推,整理辛苦
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推
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推推
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11/17 09:49, , 22F
推
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11/17 09:50, , 23F
推～～～
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11/17 09:54, , 24F
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11/17 09:57, , 25F
樓下奢摳立
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推
11/17 10:01, , 26F
推！
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11/17 10:02, , 27F
誠摯邀請你來生同群聊聊~~
11/17 10:02, 27F
可以啊！傳說中的生酮大大！！
推
11/17 10:04, , 28F
推推
11/17 10:04, 28F
推
11/17 10:13, , 29F
讚讚
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推
11/17 10:20, , 30F
推
11/17 10:20, 30F
推
11/17 10:21, , 31F
先推再說
11/17 10:21, 31F
推
11/17 10:24, , 32F
推!!
11/17 10:24, 32F
推
11/17 10:35, , 33F
讚讚
11/17 10:35, 33F
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11/17 10:55, , 34F
推
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11/17 10:56, , 35F
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推
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推
11/17 11:03, , 37F
推奢摳力神接
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還有 13 段內文
會的，未來會寫低碳相關，因為我對這個也很有興趣的說
推
11/19 10:59, , 116F
讚！用科學方法討論，而不是胡謅亂道
11/19 10:59, 116F
網路上真的太多「個人經驗」為主要論述的文章了，希望能幫到大家一些
推
11/19 11:01, , 117F
太強了！讀完已跪！！
11/19 11:01, 117F
推
11/19 11:33, , 118F
謝謝分享
11/19 11:33, 118F
推
11/19 12:07, , 119F
推
11/19 12:07, 119F
推
11/19 13:12, , 120F
謝謝大大啦，至少我知道我吃對了
11/19 13:12, 120F
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11/19 13:42, , 121F
大家只要清楚定義就知道了
11/19 13:42, 121F
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11/19 13:42, , 122F
低碳 跟 生酮 在別在於"程度"上
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11/19 13:43, , 123F
考試100分是天才 考試0分是白癡 但考試98分的並不是白癡
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11/19 13:44, , 124F
並不是未達100分的都是白癡 生酮是指達到其生理指標
11/19 13:44, 124F
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11/19 13:45, , 125F
那麼指標只差1分未達標準 雖然不能稱為生酮 但低碳非白癡
11/19 13:45, 125F
推
11/19 15:52, , 126F
謝謝您^^
11/19 15:52, 126F
推
11/19 22:12, , 127F
推推
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推
11/20 02:49, , 128F
推推！ 有生酮狀態食量真的有變小…
11/20 02:49, 128F
推
11/20 17:12, , 129F
只要碳水超過30~50g/day就會離開酮態，生酮不能"補碳"
11/20 17:12, 129F
感謝補充
推
11/20 18:15, , 130F
推～專業的分享 深入淺出的介紹科學理論
11/20 18:15, 130F
推
11/20 18:37, , 131F
不懂為什麼有人不管看幾百遍都還覺得生酮等於酮酸中毒
11/20 18:37, 131F
→
11/20 18:37, , 132F
閱讀障礙
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※ 編輯: dindean (207.237.164.213), 11/21/2016 06:52:42
推
11/21 09:28, , 133F
你好，我想請問生酮熱量不足的部分由油脂補充，那會不
11/21 09:28, 133F
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11/21 09:28, , 134F
會有機會造成血脂過高
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推
11/21 19:05, , 135F
關於不能碰的乳製品 乳清蛋白 算是嗎？
11/21 19:05, 135F
推
11/21 19:17, , 136F
ON 的乳清 37公克裡 有5克碳水化合物跟2克的糖
11/21 19:17, 136F
推
11/21 20:37, , 137F
謝謝分享 長知識！
11/21 20:37, 137F
推
11/22 10:11, , 138F
血脂受飲食中碳水攝取的影響遠較飲食脂肪來的大
11/22 10:11, 138F
→
11/22 10:12, , 139F
簡單的答案是對健康的人而言，生酮不會造成血脂過高
11/22 10:12, 139F
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11/22 10:13, , 140F
但脂肪代謝異常者除外，一吃油血脂肪就會提高
11/22 10:13, 140F
推
11/23 07:11, , 141F
先推再說~
11/23 07:11, 141F
推
11/27 09:12, , 142F
孟大推推
11/27 09:12, 142F
推
12/31 05:40, , 143F
謝謝分享
12/31 05:40, 143F
推
01/21 22:29, , 144F
感謝分享～！
01/21 22:29, 144F
推
02/11 21:36, , 145F
推
02/11 21:36, 145F
推
03/28 10:28, , 146F
推
03/28 10:28, 146F
推
05/10 22:36, , 147F
此文只能推
05/10 22:36, 147F
推
07/04 22:43, , 148F
身體健康的話 其實可以嘗試個一兩個月看看
07/04 22:43, 148F
推
07/10 11:23, , 149F
靠這篇初步了解生酮!!!
07/10 11:23, 149F
推
10/10 15:38, , 150F
腿
10/10 15:38, 150F
推
11/11 13:43, , 151F
推用心
11/11 13:43, 151F
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