[問題] 雞胸肉的調味

看板MuscleBeach作者 (mutabarbie)時間11年前 (2013/03/25 16:51), 編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 13人參與, 最新討論串1/1
請教各位如果將雞胸肉像烤肉那樣加金蘭豆油跟糖米酒大蒜腌過，再用烤箱烤來吃，請問這樣的做法合適嗎？ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.91.63
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用成絲狀 然後沾調味醋吃??
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我老婆幫我用類似調味法，然後蒸，挺好吃的
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可是你不要把湯汁也喝掉耶！
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我只加醬油辣椒醃，有時心情差會加點橄欖油
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懶的調味直接煎，少油少鹽再加幾片辣椒就很香很美味
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我都清蒸什麼都不加...
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隨便灑個味島香鬆還是海苔粉就很夠味了
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我覺得用煎的超好吃
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小弟會試試，謝謝大家的意見
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以前常這樣做 可是會很想配啤酒
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我都水煮直接吃
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我喜歡吃雞胸肉，可是好像大部分人都比較喜歡吃雞腿
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雞胸肉用不好會太柴
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最近都用米酒、鹽巴、黑胡椒、蒜頭醃一個晚上
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用煎的味道非常好，有在吃烤肉的錯覺
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每次煎到一半聞到香味時，就很想配啤酒喝 = =
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