Re: [問題] 關於熱量攝取的問題
※ 引述《Lanspy (藍斯拜)》之銘言:
: 爬了許多文我還是不太瞭解熱量攝取與脂肪消耗的機制...
: 我們都知道攝取的熱量大於消耗的就會形成脂肪,
: 那麼當消耗的大於攝取的又是如何呢?
【熱量攝取】
如下圖,不管你今天吃什麼東西,
它就是會從大分子分解成小分子,再由血液將養份運往全身利用或儲存。
不見得變胖或變瘦
↑
特別情商 │消化道│ │血 液│ │主 要 功 能│不 足 ▎過多 │
饅頭蛋客串 ─┼───┼─┼───┼─┼───────┼────────┼
╭───╮ │ │ │ │ │ │總時 變 ▎ 發 │
│饅 頭│ 醣 →│葡萄糖│→│血 糖│→│儲於全身之肝醣│熱, 瘦 ▎ 胖 │
│或麵包│ 類 →│ │ │ │ │運往全身以供細│量蛋 : ▎ : │
█████ │ │ │ │ │胞使用 │不白 ○ ▎ 0 │
│蛋起士│ 脂 →│脂肪酸│→│血 脂│→│脂肪 │足質 變 ▎ 變 │
│或鮪魚│ 肪 →│ │ │ │ │膽固醇 │或會 0 ▎ ○ │
█████ │ │ │ │ │與三酸甘油酯 │醣轉 ▎ │
│夾果菜│ 蛋 →│胺基酸│→│胺基酸│→│體組成之蛋白質│類為 ▎ │
│塗點醬│ 白 →│ │ │ │ │ │缺供 ▎ │
╰───╯ 質 →│ │ │ │ │ │乏能 ▎ │
↓ ↓ ─┼───┼─┼───┼─┼───────┼────────┼
食物都 熱能 分解代謝 合成代謝 三麻擠
是熱能 營養素 從大分子 小分子 一個也不能少
三麻擠 三麻擠 變 建構 但也不能過多
組成的 小分子 大分子化合物 特定比例平衡
【熱量消耗】
持續時間內的運動燃燒脂肪的順序:
肌肉中的三酸甘油酯 → 不夠燒 → 血液中的游離脂肪酸進入補充 → 還是不夠燒 ╮
│
╭← 脂肪組織釋放游離脂肪酸補充血中游離脂肪酸(那些年,我們一起囤的油)←╯
↓
╰→ 燒得差不多了 → 重拾苗條人蔘 (*〞︶〝*)(蹲下撿)
: 沒有足夠訓練的狀況下肌肉會流失是必然的,
用進廢退。
: 而如果有訓練,蛋白質攝取量足夠,
不止蛋白質,醣類、脂肪......各類營養素都很重要 => 營養要均衡
: 但熱量總攝取量低於總消耗量那肌肉還會流失嗎?
用進廢退+看你的基代BMR、A、B之間的拿捏
基代BMR A B
├─────────────│────────│────────│─────
人體維持生命現象的最低熱量 日常生活的活動如 各種的運動+重訓 多餘的攝取
需求,包括維持各種器官的正 上課、郊遊、洗澡
常功能、腺體的分泌、腸胃的 看書、上網、家務
蠕動、神經及細胞的運作、體 吵架、逛街、OGC..
溫的維持...等(如植物人..) ....所消耗的熱量
├─────────────│────────│────────│─────
持續良好飲食作息及適時適度運動習慣可擴充A=>B,甚至有的人可吃到藍線
也不致於變胖,而這部份現象較常出現在同時進行飲食+有氧+重訓的人。
: 然後假使吃垃圾食物但總能量攝取量低於總消耗量的話體脂肪到底是升高還是降低呢?
: 簡單來說就是有訓練+足夠的蛋白質+不足的總熱量,流失的=?
^^^^^^ 健康
重申一次,不止蛋白質,醣類、脂肪......各類營養素都很重要 => 營養要均衡
: 然後無訓練+不足的總熱量,流失的=?
健康
: 訓練都是重訓,排除有氧運動。
: 而總熱量相同的前提下,
: 以垃圾食物作為熱量來源與健康飲食作為熱量來源的差別在於?
垃圾食物可議之處
主要是為了增加賣相(視覺效果)、香味(嗅覺效果)、風味(味覺效果)
所額外添加使用的人工色素、人工香精、脂肪、反式脂肪、糖、鹽、改良劑.....等
這些才是拖累運動效益、阻礙代謝、使人發胖的元兇!
進帳的東西,除去本身所含基本熱量,
還有協助身體代謝所需之相關營養素,或是拖累身體機能之額外人工添加物。
也就是說,垃圾食物較易造成事倍功半的問題。
: 這些問題想找到答案但一些文章看得霧煞煞的所以就直接發文問了...
: 麻煩好心人能為我指點迷津一下,感激不盡:)
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我好尬意你 ★ ◥║ *
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