Re: [問題] 國軍"一定讓你吃飽"的風氣是從何時開始?

看板Militarylife作者 (ziv)時間1年前 (2022/09/24 10:11), 編輯推噓9(9推 0噓 30→)
留言39則, 7人參與, 1年前最新討論串2/3 (看更多)
我是一年兵退伍的，說個經驗給你參考。 新訓在北部淚灑ooo營區，是打飯班。 當時每一餐的份量都是剛剛好，只要某樣菜有人多舀了半勺子給弟兄，最後一定會有人反 應菜不夠。 最後所有弟兄都是白飯配滷汁把肚子填飽。 （後來才聽說可能是伙房或是相關人員把採買預算挪用之類的......並未證實。） 題外話 當年的飯菜真的是很可怕 白飯底下是焦的，中間是硬的，最上面是生的。 各項菜色就更別提了，吃飯真的生不如死… 因為太多弟兄反映了，營長出來講話了 「各位弟兄，伙房的成員入伍前都是鐵工、拔鐵仔之類的行業，煮飯難吃，請大家多多體 諒」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.73.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Militarylife/M.1663985479.A.E24.html
推
09/24 13:22, 1年前 , 1F
義務役的伙食費是很低的，看每月薪
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09/24 13:23, 1年前 , 2F
水就知道了，真的都吃飽不容易
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09/24 13:24, 1年前 , 3F
另外，沒有專業的伙食兵，很多都靠
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09/24 13:25, 1年前 , 4F
傳承，如果中間來個料理白癡，那就
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很慘。
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推
09/24 13:26, 1年前 , 6F
這證明在國軍裡 只要沒馬上吃出人命
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09/24 13:26, 1年前 , 7F
都不算問題
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推
09/24 13:40, 1年前 , 8F
分享一下幫廚的經驗，有想過軍中是
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09/24 13:41, 1年前 , 9F
怎麼煮飯的嗎?那時進廚房兩個禮拜，
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唯一讓我們這些臨時工操作的就是煮
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飯，10個人要如何煮1000人的飯呢?那
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就是用大炒鍋，固定在造台上，大概
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有雙臂長的炒鍋下去煮，水煮沸後倒
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米，然後就是一直攪拌，中間還要倒
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油(避免沾鍋)。技術不好就真的是三
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色飯，如果學生時代有參加過露營，
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自己煮飯就常常是三色飯。
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09/24 13:47, 1年前 , 18F
修正..是灶台
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09/24 18:23, 1年前 , 19F
我弟環工也被抓去伙房。我都說他黑暗料理界
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09/24 18:23, 1年前 , 20F
的
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推
09/24 20:47, 1年前 , 21F
科系與職業跟會不會煮是兩碼子事...
09/24 20:47, 21F
推
09/24 21:30, 1年前 , 22F
煮飯應該是生活技能問題 精不精緻才是
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09/24 21:30, 1年前 , 23F
科系問題
09/24 21:30, 23F
推
09/24 22:41, 1年前 , 24F
科班也不一定會煮，要有辦桌經驗的
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09/24 22:43, 1年前 , 25F
科班處理食材的速度都很慢，會搞不
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09/24 22:43, 1年前 , 26F
清楚狀況，部隊伙食不是只替長官煮
09/24 22:43, 26F
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09/24 22:44, 1年前 , 27F
精緻料理，而是要能速度快並大量處
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09/24 22:45, 1年前 , 28F
理才行。
09/24 22:45, 28F
推
09/25 03:10, 1年前 , 29F
真的會煮菜 就算沒有團伙經驗 給你
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09/25 03:10, 1年前 , 30F
一個禮拜 了不起一個月 不可能掌握
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09/25 03:10, 1年前 , 31F
不了
09/25 03:10, 31F
推
09/25 12:37, 1年前 , 32F
伙房只要有一個會煮就夠了
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09/25 12:37, 1年前 , 33F
其他人有樣學樣一個月內大概都八成像
09/25 12:37, 33F
推
09/26 15:39, 1年前 , 34F
金六結嗎？我2055在金六結新訓，也是
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09/26 15:39, 1年前 , 35F
打飯班，剛進去真的是給菜一勺都不能
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09/26 15:39, 1年前 , 36F
多，大概不到一個禮拜某天早餐來位星
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09/26 15:39, 1年前 , 37F
星視察，把槓槓和梅花電到飛起來 (打
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09/26 15:39, 1年前 , 38F
飯班躬逢其盛在搖滾區觀賞)，從此飯菜
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09/26 15:39, 1年前 , 39F
份量有大幅度改善XD
09/26 15:39, 39F
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