Fw: [問題] 苗栗的辣椒醬
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1It_LA62 ]
作者: xx66 (你不知道的啦) 看板: cookclub
標題: [問題] 苗栗的辣椒醬
時間: Thu Jan 23 00:43:51 2014
板上各位前輩好!
之前有一陣子住苗栗,
麵攤都會放一罐辣椒醬,
不是包裝的幾乎都裝在鐵罐居多。
看起來就是自己做的,
顏色不是紅色是橘黃色,
我都會加兩三匙在炒麵上,
絕佳!!!
但後來回桃園住了,
有時候都會想起那個滋味,
吃起來跟紅色的辣椒醬不一樣,
紅色辣椒醬加多了會很鹹,
但橘黃色的完全不會!
還會一口接一口~
想請問板上有人知道這種辣椒醬嗎?
或是有苗栗人可以推薦有哪種市面上的辣醬是跟他相似的?
拜託了QQ
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※ 轉錄者: xx66 (59.102.145.43), 時間: 01/23/2014 08:03:14
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