[問題] 苗栗的辣椒醬

看板cookclub作者xx66 (你不知道的啦)時間10年前 (2014/01/23 00:43)推噓2(2推 0噓 6→)

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板上各位前輩好! 之前有一陣子住苗栗，麵攤都會放一罐辣椒醬，不是包裝的幾乎都裝在鐵罐居多。看起來就是自己做的，顏色不是紅色是橘黃色，我都會加兩三匙在炒麵上，絕佳！！！但後來回桃園住了，有時候都會想起那個滋味，吃起來跟紅色的辣椒醬不一樣，紅色辣椒醬加多了會很鹹，但橘黃色的完全不會！還會一口接一口～想請問板上有人知道這種辣椒醬嗎？或是有苗栗人可以推薦有哪種市面上的辣醬是跟他相似的？拜託了QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 39.14.75.8

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iamalam2005

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xx66

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