Re: [問題] 苗栗市中山路近期開的牛肉麵店好吃嗎@@?

看板Miaoli作者victorfancy (威特凡斯-阿朴)時間11年前 (2012/12/01 17:13)推噓25(25推 0噓 10→)

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※ 引述《RyuSenMing ( )》之銘言： : ※ 引述《qunxiang (Felix Fu)》之銘言： : : 近兩個月在中山路開的牛肉麵店「饕客尋味」， : : 小弟偶爾經過時，用餐時間幾乎都是滿座， : : 新開時好像也沒看到什麼促銷拼人氣之類的活動， : : (就常理來說，新開的店有促銷，生意都不錯， : : 重點在促銷結束後還有沒有客人回鍋) : : 也已開了一段時間了，看他生意一直都不錯， : : 所以納悶了一下，這間店是否是哪裡的老店遷移來的嗎？ : : 是否有去過的朋友能說一下味道如何？價位如何嗎＠＠？ : 藉標題問一下, : 來苗栗幾個禮拜後發現牛肉麵店似乎挺都多間的, : 牛肉麵是苗栗的名產嗎??@@" 本身是愛好牛肉麵者，臺灣西半部只差3個縣市就都住過了所以都會到處找牛肉麵吃但是老實說來到苗栗這裡的水準其實都比較失望居多以下是自己吃過的感覺，僅供參考。 ※天香麵館 (協和醫院附近，中正路10XX號) 1.5/10 -牛肉大塊好咬不卡肉、軟嫩適中但肉味偏騷 -陽春麵偏軟，普通 -湯頭就是醬油紅燒，非常普通，偏油 ※黃師傅牛肉麵 (聯合栗寶斜對面，中正路9XX~10XX號之間) 3.5/10 -牛肉大小中等、有小碎筋、有口感又不老，小卡牙 -紅燒、清燉、麻辣湯頭都算還可以，偏愛麻辣。 -麵條屬一般白拉麵、Q彈。 -一般酸菜 ※三木麵館 (中正路上，七小牛鐵板燒旁、郵局對面) 4/10 -牛肉大小中等、口感跟九里香差不多，免強算嫩不太卡牙 -湯頭紅燒帶有中藥味，小油但順口。 -麵條陽春、細麵 -同事喜歡她們家的酸菜 ※大陸牛肉麵 (南苗麥當當旁) 2/10 -牛肉偏大塊，普普卡牙 -麵條陽春偏軟 -湯頭醬油紅燒，有股酸味卻不是酸菜的味道也不是壞掉，應該是某種調味 ※華味餃子館 (江技那條巷子進去) 4.5/10 -牛肉大小中等、口感勉強軟嫩小卡牙 -湯頭紅燒小微辛、帶很淡的中藥香 -麵條小白拉麵。 -普通酸菜 ※老陳牛肉麵 (至公路上，Levis旁) 4/10 -牛肉偏軟嫩大塊，口感佳 -湯頭+白蘿蔔和紅蘿蔔熬煮，清淡順口的淡淡紅燒 -麵條有點忘了有什麼麵條，囧 ※饕客尋味 (中山路上、靠近市場、彩券行斜對面) 4/10 -牛肉大塊小卡牙，口感還不錯。 -湯頭紅燒偏重，香而順口 -麵條陽春偏Q -酸菜一般般 ※天津牛肉麵 (中正路看到全家和地球村時右轉進去小巷子) 5/10 -牛肉大塊又軟嫩但是要快點秒殺，要不然放久還是會老而硬 -麵條陽春一種麵條 -湯頭紅燒濃郁淡淡的中藥味 -酸菜普通但應該有炒過 -同事超愛，個人則覺得品質不夠穩定可能跟前陣子，老闆家有人生病，心力交瘁有關 ※九里香牛肉麵 (中正路快到火車站了) 5/10 -牛肉大小中等，軟嫩有嚼勁又不太會卡牙 -湯頭紅燒有辛香而順口夠味 -麵條各種都有 -酸菜一般般 -- 以上是吃過幾次的心得低於2分的都只吃過1.2次而已苗栗市比較有名的應該是天津和九里香但是個人也偏愛華味餃子館的(絕對不是裡面的姐妹花) 但是跟其他縣市比起來真的還算有待加強黃師傅其實是吃最多次的因為之前住的地方很靠近其它牛肉麵有待強者補完。 -- ꠠ ＿ ◣ ◢ ▕朴▏ 。﹏。 ◣◢◣◢ ￣思念是一種癮... █~ ''_ ''_ꠠ 不要隨意轉用，不借任何人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.114.249

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twinsohyes

12/01 18:03, , 1^F

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qunxiang

12/01 18:26, , 2^F

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lazyfrog

12/01 18:33, , 3^F

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