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討論串[請益] 軟絲該怎麼炒才好吃
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Re: [請益] 軟絲該怎麼炒才好吃
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 6年前最新作者claymath (o'_'o)時間6年前 (2020/02/23 19:25), 編輯資訊
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雖然我這個建議煮法會不太ok. 不過你參考看看. 蝦子跟蝦頭分開處理. 蝦頭烤一下去煮湯. 蝦身用蔥段 薑片 米酒 一點鹽巴. 用煮的（算是清燙方式）. 但這樣會有雜質流出. 可以稍微清燙後拔蝦頭去烤備用煮湯. 我會覺得啊 新鮮的海鮮其實都是. 清蒸 清燙 沾醬就好吃. 一來不會有多餘的負擔. 二來
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[請益] 軟絲該怎麼炒才好吃
推噓5(5推 0噓 13→)留言18則，0人參與, 6年前最新作者voohong (fat nerd)時間6年前 (2020/02/23 16:24), 編輯資訊
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這個星期. 就專吃海鮮肉吧. 買了1公斤虎蝦. http://i.imgur.com/neV8I4a.jpg. 1公斤軟絲. http://i.imgur.com/1UoF4lD.jpg. 2公斤蛤蜊. http://i.imgur.com/UkKG656.jpg. 基本上軟絲就跟著網上處理. 我就
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