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討論串[抒發] 生活美學
共 4 篇文章
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#4
Re: [抒發] 生活美學
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者wavek (狗貓貓 m(OvO)m)時間9年前 (2016/07/08 22:15), 編輯資訊
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不認同. 好吃的東西就是好吃. 我家吃飯也都會鋪報紙阿. 真的很方便 誠心推薦. 擺盤是滿重要的啦. 看起來好看 心情也會好一點. 但隨便拿個東西來裝食物. 覺得不好看 就覺得毀了食物的美味. 這樣是一種偏見啦 小當家會生氣der. 食物不要混到一起. 基本上都沒甚麼問題. 而且選高級一點餐盤 弄得
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#3
Re: [抒發] 生活美學
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者kitune (狐)時間9年前 (2016/07/08 21:43), 編輯資訊
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笑了. 第一次聽過有人拿秋刀魚去清蒸. 人家常說只有英國人才有辦法把食材再殺一遍. 原來高手在民間，你cigxm也辦得到！. 改天台灣有那種地獄料理的節目，我一定推薦你去上. http://news.gamme.com.tw/748774. 不過你先試著把這些菜給做出來吧，相信這應該難不倒你. --
#2
Re: [抒發] 生活美學消失
推噓12(15推 3噓 41→)留言59則，0人參與, 最新作者cigxm時間9年前 (2016/07/08 21:29), 編輯資訊
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你講的很有道理. 擺盤的視覺效果 可以增加食慾. 不過 每個人的價值觀不同 在這部份 我就覺得好吃比好看重要. 適當的調味 可以替菜餚畫龍點睛 味覺的藝術 重要性 也不遜於視覺上的美學. 有些食材 放在一起烹調 味道就是搭 有些食材 就是適合某種烹調方式. 我曾經把一尾秋刀魚拿到電鍋清蒸 結果 吃起
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#1
Re: [抒發] 生活美學
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者zxcv2080 (肥宅廢欲清)時間9年前 (2016/07/08 20:56), 9年前編輯資訊
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說到這個吼，我覺得也有人有自己獨特的美學喔o^-^o!!. 你們遇過喜歡吃噴的人嗎? 我說的可不是板上那種，長的像噴的食物喔，. 是真的噴，我遇過一個男生，高高瘦瘦的，他會挖噴來吃，. 我遇見他的背景就算了，反正我能告訴你們，他家絕對不缺錢，. 相反的，他家應該算有錢的。 我想，那就是他的噴噴美學ㄅ
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