Re: [討論] 上好的茶葉推薦?
※ 引述《gamesame7711 (安安)》之銘言:
: 過幾天想買茶葉自己泡泡看
: 順便也買給長輩們
: 但無奈自己對茶葉完全沒有研究...
: 我會想直接買高級一點的茶葉
: 所以想問一下各位有在研究茶葉大大
: 是否有推薦高級的茶葉?
: 價位800~1600$皆可
你在網路上問會有幾種結果
1.其實不懂茶的人跟你亂掰
2.笑你一兩千的茶都爛貨,他喝的都上萬的冠軍茶...etc
(就跟上來報薪水的情況很像)
然後告訴你一些很殘忍的事情
我有認識幾個茶農(不同產區),是親眼看過他採他揉他製茶的茶農
一開始買茶的時候都要親自跑一趟,實際試喝,喝好才買
久了懶得跑,就想說直接用寄的....結果他媽居然拿爛茶來充數
於是輕輕撥通電話,跟他說明年契作不用簽了是吧才變乖孫子
所以我把我管道給你有沒有用? 沒用,你去買的時候
還是九成九會把你當羊....寄越南的不致於,搞不好夏茶混,或是品質最差的
然後價格呢? 以前曾經斷過茶,只好路邊找
發現價差跟山上幾乎是1~2倍,太恐怖了
更恐怖的是一些文創商店包裝很精美的茶
有次試喝名字裡有個田字的文創品牌...
折算一斤要5,400NT的阿里山茶吧......
色淺、味淡、葉子破碎......合理價一斤200我考慮
台灣的茶市場處於完全混亂的狀態,某方面來說就像古玩市場一樣
價格範圍買不買的到茶,花大錢買的茶好不好,常常是無相關的
所以你上來問800~1600有沒有好茶推薦,完全是件浪費生命的行為
所以建議你做兩件事情
1.走到看起來不錯的茶行
2.跟他說你喜歡的口味跟預算,瘋狂試喝,瘋狂調整
如果他不讓你瘋狂試喝就可以走人,那是爛茶庄
相對的,如果你真喝到好喝的,也不要白爛好歹買個兩斤
3.一邊喝,一邊觀察他泡給你的茶葉葉片是怎樣的葉片
價格ok,葉片漂亮,口味喜歡
那你就問清楚這是什麼茶,好好學習,然後付錢閃人
然後回家用好水,直接喝你會覺得甜的水來泡,那就對了
P.S 如果你喝不出水的味道,那你比較適合喝重口味的茶
一般常見高級茶也不適合你,像梨山、杉林溪等都是比較淡的
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這倒無所謂,試喝的目的在於找到你覺得好喝的茶,而不是找出高級的茶
茶高不高級昂不昂貴終究只是其次,買到自己喜歡的味道才是最重要的
(所以茶行老闆最討厭我這款)
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※ 編輯: shamanlin (122.116.114.9), 08/15/2015 21:32:25
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